80 ADEGA >> Edição 159
Quimet & Quimet
No bairro de Poble Sec está um dos bares mais
emblemáticos de Barcelona. O Quimet & Qui-
met foi fundado em 1914 para vender os vinhos
da família. Hoje o bar, que segue com a família,
serve grande variedade de tapas e montaditos para
acompanhar os seus rótulos de vinho.
São diversas tapas e montaditos elaborados
principalmente com conservas, curas e queijos.
São deliciosos e podem ser companhia para o seu
vinho ou também para o vermute da casa ou uma
cerveja artesanal.
Na ocasião, comemos um montadito com sal-
mão curado, uma tapa de nêspera com anchova,
bacalhau com fios de ovos, alcachofra com ovas
de peixe, o queijo Torta del Casar (que lembra o
Serra da Estrela), dentre outras diversas, inusitadas
e ótimas opções. O bar é pequeno, concorrido e
não aceita reservas, portanto tente chegar cedo ou
vá sem pressa.Poeta Cabanyes, 25
Barcelona 08004
+34 934 42 31 42