90 ADEGA >> Edição^159
TINTOS
AD 89 pontos
RAR COLLEZIONE
VIOGNIER 2015
RAR, Campos de Cima
da Serra, Brasil (R$
65). Branco elaborado
a partir de Viognier,
com fermentação e
estágio de 12 meses em
barricas de carvalho
francês. Ainda jovem,
tem bom volume de
boca e gostosa acidez,
que trazem equilíbrio
ao conjunto. Mostra
frutas brancas e de
caroço seguidas de
notas florais, de ervas
e de especiarias doces,
que se confirmam no
palato. Álcool 12,5%.
EMAD 91 pontos
SANTA CRISTINA
CIPRESSETO ROSÉ 2016
Antinori, Toscana,
Itália (Winebrands R$
118). Seu nome vem
em homenagem aos
ciprestes da Toscana.
É um corte que utiliza
85% de Sangiovese,
a uva mais famosa da
região. Com cor salmão
claro e aromas que
lembram frutas fresca,
é leve, agradável, mas,
ao mesmo tempo,
em boca, revela
certa complexidade
de sabores e taninos
bem presentes, junto
com acidez bastante
aparente e integrada ao
vinho. Tem corpo para
acompanhar pratos
leves ou para ser bebido
como aperitivo. Álcool
11,5%. DPAD 92 pontos
ADEGA DE BORBA GRANDE
RESERVA RÓTULO DE
CORTIÇA TINTO 2011
Adega Cooperativa
de Borba, Alentejo,
Portugal (Adega
Alentejana R$ 329).
Tinto composto de uvas
Trincadeira e Alicante
Bouschet cultivadas
em solos de xisto, com
estágio de 18 meses
em barricas novas de
carvalho francês. Um
clássico alentejano
somente elaborado
em anos excepcionais,
mostra profusão de
frutas vermelhas
e negras maduras
acompanhadas de notas
florais, de ervas e de
especiarias doces. No
palato, chama atenção
pela refrescante acidez
e pelos taninos de
ótima textura, que
trazem sustentação ao
conjunto. Tem final
cheio e longo, com
toques tostados, de
tabaco e de chocolate.
Álcool 14,5%. EMAD 89 pontos
ALTOS IBÉRICOS
CRIANZA 2014
Torres, Rioja, Espanha
(Devinum R$ 115). A
família Torres mostra o
quanto a tradição ajuda
na produção de bons
vinhos. O Altos Ibéricos
é um ótimo exemplo
de um Crianza riojano
em toda sua tipicidade.
No nariz, denota
frutas vermelhas e
negras combinadas
com ameixas frescas
e especiarias. Em
boca, além da nota
marcante de amora, o
destaque fica por parte
do alcaçuz e da noz
moscada que aparecem
bem claramente,
aumentando a
complexidade deste
equilibrado tinto.
Álcool 13,5%. MSLAD 92 pontos
BENMARCO CABERNET
SAUVIGNON 2015
Susana Balbo,
Mendoza, Argentina
(Cantu R$ 125).
Tinto elaborado
exclusivamente a
partir de uns Cabernet
Sauvignon cultivadas
em Los Arboles, no
vale do Uco, com
estágio de 11 meses
em barricas usadas
de carvalho francês.
Chama atenção pela
tipicidade, com as
notas de ervas e de
especiarias envolvendo
toda sua fruta negra de
perfil mais fresco. Tem
vibrante acidez, taninos
de ótima textura e final
persistente e cheio,
com toques de amoras
e de grafite. Álcool
14%. EMROSÉ