Adega - Edição 159 (2019-01)

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98 ADEGA >> Edição^159


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ALMOÇO MAZZEI -
GRAND CRU

AD 91 pontos
BELGUARDO SERRATA 2016
Mazzei, Toscana, Itália
(Grand Cru R$ 100).
Tinto composto de
uvas 80% Sangiovese
e 20% Alicante,
cultivadas na região de
Maremma, Toscana,
com estágio de 10
meses em barricas
de carvalho francês e
americano. Frutado
e gastronômico,
mostra as típicas
notas terrosas e de
cerejas da Sangiovese
acompanhadas de
deliciosa acidez e de
taninos de grãos finos.
Tem final médio/longo,
que pede a companhia
de massas ao molho de
tomate. Álcool 13,2%.
EM

ALMOÇO MAZZEI -
GRAND CRU

AD 92 pontos
TIRRENO ROSSO 2015
Mazzei, Toscana, Itália
(Grand Cru R$ 230).
Tinto composto de
uvas 65% Cabernet
Sauvignon, 20%
Alicante, 10% Cabernet
Franc e 5% Petit Verdot
cultivadas na região de
Maremma, Toscana,
com estágio de 12
meses em barricas
de carvalho francês.
Classudo e gostoso
de beber, mostra
cerejas e ameixas
acompanhadas por
notas florais, de ervas
frescas e de especiarias,
que se confirmam no
palato. Tem gostosa
acidez, ótima textura
de taninos e final
persistente, com toques
terrosos e especiados
envolvendo toda sua
fruta e pedindo mais
um gole. Álcool 14%.
EM

ALMOÇO TONY SMITH -
QUINTA DE COVELA

AD 94 pontos
COVELA FANTÁSTICO
BRANCO 2014
Quinta de Covela,
Minho, Portugal
(Winebrands R$ 507).
Elaborado somente
em anos excepcionais,
o enólogo Rui Cunha
não revela as variedades
da segunda edição
desse branco, com
fermentação e estágio
de 19 meses em
barricas de carvalho
americano e austríaco.
Apesar de ainda estar
muito jovem, chama
atenção pela ótima
acidez e por sua
deliciosa e cremosa
textura, que trazem
sustentação e firmeza
ao conjunto. Tem final
longo e complexo, com
toques amanteigados,
de especiarias doces e
de camomila. Álcool
13,5%. EM

JANTAR MATÍAS RIVERA -
ARESTI

AD 93 pontos
FAMILY COLLECTION 2014
Aresti, Curicó, Chile
(Mambo R$ 250).
Tinto composto de 55%
Cabernet Sauvignon,
15% Syrah e o restante
de Merlot, Petite
Sirah e Petit Verdot,
com estágio de 18
meses em barricas
de carvalho francês,
sendo 70% novas.
Num estilo fresco e
mais refinado, aqui
as notas de ervas e de
especiarias da Cabernet
envolvem toda sua
fruta vermelha e negra
madura. Os taninos
de ótima textura, a
refrescante acidez e o
final persistente e com
toques de grafite ditam
as regras, trazendo
tensão e profundidade
ao conjunto. Álcool
14%. EM

DEVINUM
WINE TASTING

AD 91 pontos
KWV CLASSIC COLLECTION
CHENIN BLANC 2017
KWV Wines, Western
Cape, África do Sul
(Devinum R$ 110).
Branco elaborado
exclusivamente a
partir de Chenin
Blanc, sem passagem
por madeira. Mostra
deliciosos aromas de
melão seguidos de
notas florais, minerais
e de ervas. No palato,
é cheio, refrescante
e gostoso de beber,
tem boa acidez e final
suculento, com toques
salinos e de laranja.
Álcool 13,5%. EM
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