Folha de São Paulo - 06.09.2019

folhacorrida

aeee

Sexta-Feira,6DeSetembroDe 2019 B8

qualéasuateoria?

guia omelhor

do diaemSP

QUEROCAFÉ

Começa hoje,emSão Paulo,

aoitavaCoffee Week.Desta

vez, ofestivalreúne 40 esta-

belecimentoscomcombos

exclusivosquevalorizam o

preparodecaféapartir de

grãos nacionais porR$ 9 , 90

ou R$ 14 , 90 .Como jávirou

costume nas“weeks”, ase-

managanhou um chorinho:

oeventovai atéodia 22.

Além do menu especial, a

programação,quetemen-

dereços que não sãoexata-

mentecafés,prevêdegus-

tações guiadas.Veja alguns

destaques.Alistacomple-

ta estáemcoffeeweekbra-

sil.com.br/sao-paulo.

Bang Bang

Misturadeestúdio de de-

sign,atelier abertoecafé,

oespaçoparticipa dofes-

tivalcomdoiscombos. O

primeirotemcafé coado e

pudim de leite(R$ 9 , 90 ); o

segundo,cold brew(méto-

dodeextraçãoafrio)tôni-

ca ebrigadeirodechocola-

te belga(R$ 14 , 90 ).

r. arturdeazevedo,493,

CerqueiraCésar,regiãooeste,

tel. 2614-1516.ter. aqui.: 13hàs

19h. Sex. esáb.: 13h às 23h.

Beth Bakery

Comcardápio diário,es-

sa padaria na Vila Maria-

na oferecepães de longa

fermentaçãoedoces fres-

cos. NaCoffeeWeek,há

duas opçõesdecombina-

doscomcoado:compão

nachapa(R$ 9 , 90 )oucom

cookie gigante(R$ 14 , 90 ).

r. PaulaNey,298, Vilamariana,

região sul.ter.asex.: 10h às

20h. Sáb.: 10às 18h. Último

dom. do mês:10h às15h.

Blends

Nessacafeteria deSantana,

aclientela pode escolher um

livroparaler aotomaroca-

fezinho.Nos dias deevento,

háomacchiato compão de

queijorecheadocomdoce

deleite (R$ 9 , 90 )ouocap-

puccino maisfatia de bo-

lo de brigadeiro(R$ 14 , 90 ).

r. augustotolle, 1.029, Santana,

região norte,tel. 2281-9541.Seg.a

sáb.: 7h às 22h. Dom.: 7h30 às 22h.

CaféMartinelliMidi

Dentrodoedifício Marti-

nelli, essecafé sugereoca-

fé gourmetcoadoepão de

tapiocacom queijo da ser-

ra da Canastra (R$ 9 , 90 )eo

drinque Comendador Mar-

tinelli(café,licor dacasa e

chantili) porR$ 14 , 90.

r. Liberobadaró, 508,

centro, tel. 3104-6825. Seg.

asex.: 7h30 às 19h30.

Cavede Café

NaVila Olímpia,ocaféin-

tegraaCoffeeWeekcom

umcombinado que traz

expresso,pão de queijo e

brigadeiro(R$ 9 , 90 )eou-

trocomcafé coado na Ha-

rio V 60 ,fatia de bolo do

diaebrigadeiro(R$ 14 , 90 ).

r. alvorada, 64, Vilaolímpia,

região sul,tel. 3044-6341.

Seg.asex.: 7h30 às 18h.

Duckbill

Comalgumas unidades na

cidade,acasatemcomo

destaqueoscookieseca-

fés. AunidadedaVila Olím-

pia participa dofestivalcom

doiscombinados estrelados

peloexpresso.Oprimeiro é

comcookie (R$ 9 , 90 );oou-

tro, comtostex (R$ 14 , 90 ).

r. ramosbatista,350, loja 3, Vila

olímpia,regiãosul.Seg.asex.:

8h às 19h. Sáb.: 10h às 18h.

FernandaGabriel Pâtisserie

EstánoIpirangaessa loja

de docesebolos, quetam-

bém servecafé. Duranteo

festival,omenu trazocap-

puccino deOvomaltine e

docedeleite(R$ 9 , 90 )eo

expresso servidocomuma

fatia detortaoubolo do dia

(R$ 14 , 90 ).

Praça ministroFagundesde

almeida, 40, ipiranga,região sul,

tel. 2914-3606. Seg.asáb.: 11hàs

18h30. Dom.: 11h30às 16h30.

Amedicina dacalmaedapru-
dênciaéotema do 2 ºEncon-
troBrasileirodeSlowMedici-
ne, dia 21 ,apartir das 8 h 30 ,
na sededaAssociaçãoPaulis-
ta de Medicina (av.Brigadeiro
Luís Antonio, 278 ).

OmovimentoSlowMedicine,

ou medicina sem pressa, visa a

conscientizaçãodos médicos

paraousoracionaldatecno-

logia diagnósticaeterapêuti-

ca,diz José Carlos CamposVe-

lho,coordenador do encontro.

ParaCamposVelho, aba-

se da medicina sem pressa é

oresgatenarelaçãomédico-

pacientevisandorelaçõessó-

lidaseduradouras.

Narealidade, diz, propõeum

cuidado que visaasingulari-

dade decada paciente,com

apremissa de que nem sem-

prefazer maissignificafazer

omelhor.

No dia 26 ,às 19 h, igualmente

abordandotemas do encontro,

serálançadaaversãoempor-

tuguês do livro“Troppa Medi-

cina”, doprofessor Marco Bob-

bio,noHospitalSantaCatari-

na(av.Paulista, 200 ).

Aobra, “Medicina Demais”,

aborda os desafios atuais da

medicina,segundooprofessor

Dario Birolini, especialistaem

cirurgia do trauma, professor

eméritodaUSPemembro ho-

norário daAcademia Nacional

de Medicina.

ParaBirolini,amedicina

humanizadafoidestruída de

forma descabida pelaadoção

globalizadadeprotocolos e

“guidelines” (diretrizes). Ado-

tam-se providências altamen-

te questionáveisparaaumen-

taraquantidade de dias de vi-

da ainda queàscustasdeuma

deterioração cruel da qualida-

de de vida.

movimentoslow medicine propõeresgatedarelaçã omédico-paciente

• Julio Abramczyk

médico, vencedor dos prêmios esso (informação Científica)eJ.reis deDivulgação Científica(CNPq)

Acalmaeaprudêncianamedicina

• Gabriel Alves

SãoPauloMortes de jovens
por infarto, comoadeDa-
niloFelicianodeMoraes,fi-
lho do pentacampeão Ca-
fu, sãorarasegeralmente
estão ligadasacondições
preexistentes,como dia-
betes,colesterol elevadoe
defeitoscongênitos.
Nopaís,amortedejovens
entre 15 e 39 anos por infar-
to permanececonstanteao
longodos últimos dez anos,
entre 3 %e 4 %dototal, de
acordocomdados do Data-
SUS, base de dados do Minis-
tério daSaúde. Danilo tinha
30 anos de idade.
Noano de 2017 ,últimopa-
raoqual há dadostabula-

dos, 67. 876 pessoas morre-

rampor infartoagudo do mi-

ocárdio.Doençascardiovas-

culares sãoaprincipalcausa

de mortenoBrasil.

Geralmenteasmortes sú-

bitaseinfartos em jovens

estão associadasadefeitos

congênitos(que já nascem

comapessoa),como más-

formaçõesdocoração.Ou-

troproblema que pode agra-

varoprognósticosão doen-

çascrônicascomo hiperten-

são, diabetesehipercoleste-

rolemia(colesterol elevado).

Daniloteve umataquecar-

díacoapós jogar futebol por

cercade 10 minutos. Elejáha-

via tido um infarto em 2015.

Segundoocardiologista

emédicodoesporteNabil

Ghorayeb,doHCor(Hospi-

taldoCoração),arecomen-

daçãoéqueapráticadeati-

vidadesfísicas intensas,co-

mo futebol, lutas,corrida e

CrossFit, seja semprepre-

cedida deavaliaçãomédica.

Para oespecialista,omíni-

moéarealizaçãodeum ele-

trocardiograma.Paraativi-

dades especialmenteinten-

sas, elesugereumaavaliação

médicapor meio de umtes-

te ergométrico.

Mesmo para atividadesre-

creativas,como futebol entre

amigosefamiliares,épreci-

soteresse tipo decuidado,

afirmaomédico

“Quando se jogacontrao

primo ouocunhado, você

não quer deixar deganhar.

Àsvezeséaté mais estressan-

te.Esporteétentarganhar,a

disputatrazmuitas emoções

diferentes”,diz Ghorayeb.

SaÚDe reSPoNDe
[email protected]

Jovens precisam se preocupar

comoriscode ataque cardíaco?

SepultamentodeFaria Lima atrai

milharesacemitério em São Paulo

Oex-prefeito José VicenteFa-

ria Limafoisepultadoàs 18 h

desta sexta-feira( 5 )nocemité-

rio de CampoGrande,emSão

Paulo,antemilhares de pesso-

as que seguiramapéocarro

fúnebre.Agentesda Aeronáu-

ticaeForçaPúblicarestrin-

giramoacesso aocemitério.

ObrigadeiroFariaLima

morreu aos 59 anos na noite

de quinta-feira( 5 ), no Riode

Janeiro, vítimade um enfar-

te.Nascido em 1909 ,Faria Li-

maexerceuocargode prefei-

to da cidadedeSãoPaulo de

1965 atéabril desteano.

Obrigadeirofoi sepultado

comuniforme degala, da Ae-

ronáutica,conforme pedido

seufeitohátemposadona Io-

landaFaria Lima,sua mulher.

hLEIA MAIS EM

acervo.folha.com.br

aCerVo FoLha Há 50 anos

6.set.1969

INTERVENÇÃOARTÍSTICA
instalaçãofeitapelo artistaKlaus littmanncomcerca de 300 árvoressobreocampo de um estádio de futebol em Klagenfurt, naÁustria Gerteggenberger/aPa/aFP

Monstro do lagoNess pode seruma

enguiagigante,sugereestudo neozelandês

DrumnaDrochit (eScócia)|aFP
SeriaomonstrodolagoNess
umtubarão? Um peixe-gato
enorme? Um esturjão?Não,
mastalvez uma enguiagigan-
te.Pelo menoséissooque su-
geremosresultados de um
longoestudodivulgadoon-
temnaEscócia.
Oespecialistaemgenética
Neil Gemmel, da Universida-
de deOtago, da cidade de Du-
nedin, naNovaZelândia, ana-
lisouesequenciouoDNA de
250 amostrasdeáguas coleta-
das nofamoso lagoescocês.
Osresultadosolevarama
descartarahipótese de um
réptil da erajurássica.Omons-
tro, carinhosamenteapelidado

deNessieequeteriasido vis-

to pela primeiravez noséculo

6 ,nãoéumplesiossauro, um

granderéptil aquático.

Oestudotambémpermite

descartar outras hipóteses

sobrepeixes gigantes,como

um peixe-gato, umesturjão ou

umtubarãoda Groenlândia.

“Encontramosuma quan-

tidade significativadeDNA

de enguia”nas águas do lago

Ness, declarouGemmel. “Nos-

sos dados nãorevelam seuta-

manho,mas aquantidadeex-

pressivaque encontramos sig-

nificaque não podemos des-

cartarapossibilidade de en-

guias gigantes”,afirmou.

“São necessárias pesquisas

Asteorias sobreanatureza

do monstrosão numerosas e

variam de umréptil marinho

pré-históricoaumaave aquáti-

ca,passandopelo movimento

dasondas sob efeitodovento.

Omistério permanece sem

solução,mas oprofessor ne-

ozelandêsafirma possuir um

“excelentebancodedados”

sobreoque pode serencon-

trado nesselendário lagodas

Highlands, umadasgrandes

atrações turísticas da Escócia.

Tambémforamencontra-

dos DNA humano,decachor-

ro,decordeiroede outros ani-

mais, além dos deveados,te-

xugos,raposas,toupeiras e

muitas espéciesdeaves.

Em 2006 ,após dois anos

de pesquisa, um paleontólo-

goescocêschegouaafirmar

queNessie, naverdade, seria

nada maisque um elefantede

um circo itinerantequefoivis-

to nadando nas águasdolago.

adicionaisparaconfirmar ou

refutar essateoria, mas, de

acordocomnossosdados,a

hipótese deumaenguia gi-

ganteéplausível”,concluiuo

cientista, que observouque

essa pistajáhavia sido men-

cionadaemestudos de 1933.

Castelo na margemdolagoNess, na escócia russell Cheyne/reuters