VINSDUL’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ,
ÀCONSOMMERAVEC MODÉRATION.DÉCOUVREZNOS 32 APPELLATIONS
SUR WWW.VINSVALDELOIRE.FR
particulière, où les arômes
de noisettel’emportent.
Ensemble délicateté légant.
11,50 €.Tél. :03-84-66-01-20.
FruitièredeVoiteur,
côte s-du-jura, savagnin, 2014
La fruitière, autrenom de la
coopérative, estsouvent une
bonne solution pour acheter de
jolis vinsàprix doux.Celle de
Voiteur ,forted’une cinquantaine
de coopérateurs, enfait ici une
magnifique démonstration, avec
un vin élevé sous voile,comme
un vin jaune.D’ailleurs, le nez
reflètetout àfait le caractère
de ce type de vin,avec un nez
surpuissant de noix(debroude
noix même), decomté, de curry,
de miel de sapin.Lesarômes
sont si puissants qu’ils écrasent
tout sur leur passage,mais on
ne s’en plaint pas!Cevin est
un braseroqui ne s’éteint jamais,
mais aussi une cartepostale
de ce que produit larégion.
13,90 €.www.fvv.frDomaineRolet Père et Fils,
NaturéduJura, arbois, 2018
Le natur éest un autrenom
du savagnin. Dansce grand
domaine de 65 hectares, qui a
longtemps guidé l’appellation,
il prend d’étonnantes notes
aromatiques devanille et sur-
tout de safran!Encor eunpeu
perlant sur la langue,ils emble
délicat, assezinoffensif.Mais en
s’aérant, ilrévèle une puissance
toutejurassienne.Unvin policé
et bien élevé.
15 €. http://www.rolet-arbois.com/fr