GEO - 09.2019

34

WENN SCHON, DENN SCHON, denke

ich und schiebe an einem sommerli­

chen Spätnachmittag meinen Einkaufs­

wagen durch einen dieser neuen Bio­

supermärkte, die seit einiger Zeit wie

Pilze aus Stadtböden ploppen. Eine Fi­

liale in Berlin-Schöneberg. Draußen

dröhnt der Metropolenverkehr. Drin­

nen habe ich das Gefühl, in einem gut

sortierten Hofladen unterwegs zu sein.

Die Redaktion hat mich auf eine Rei­

se geschickt. Ich soll erkunden, ob das,

was wir essen, einen Einfluss aufunse­

re Natur hat. Auf die Vielfalt der Arten.

Macht euch, habe ich den Kollegen ge­

sagt, auf eine kurze Geschichte gefasst.

Fast jede dritte Deutsche (bei Män­

nern liegt der Wert etwas niedriger),

gab bei einer Umfrage des Bundesland­

wirtschaftsministeriums an, "häufig" bio

zu kaufen. Zu diesen Frauen gehöre ich.

Eier, Milch, zuweilen ein Steak, Salat,

Obst, Gemüse bringe ich gewöhnlich in

Bioqualität heim. Vom Wochenmarkt.

Oder auch-mangels Bioladen in mei­

nem niedersächsischen Heimatnest -

aus dem Discounter. Immer überzeugt,

damit mir, vor allem aber der Umwelt

Gutes zu tun.

Jetzt, zwischen Sirup Hollerblüh und

Salatmischung Struwwelpeter, frage ich

mich zum ersten Mal, ob diese Annah­

me stimmt. Wenn ja, wie genau profi­

tiert die Natur von meinem Konsum­

verhalten? Über welchen Hebel wirken

simple Entscheidungen des Alltags in Nicht in ferner Zukunft. Hier und jetzt.

die komplexe Welt der Arten? Und wie Darin, sage ich mir, steckt auch eine

viele Menschen müssen eine gute Wahl gute Nachricht: Das lokale Problem der

treffen, um deren Vielfalt zu retten? Ausrottung kann vielleicht auch lokal

Alle reden vom KlimawandeL Aber gelöst werden. Aber wie?

die Menschheit hat noch ein anderes Im Biomarkt studiere ich das Sorti­

großes Problem: das Sterben der Arten. ment, zu dem ich selten greife. Dinkel,

Rund eine Million Tiere und Pflanzen, Roggen, Hirse, Weizen, Quinoa, Emmer,

hat der Weltbiodiversitätsrat im Früh- Grünkern, Kamut, Buchweizen, Ama­

jahrverkündet, drohen noch in diesem ranth: Der Hardeare-Bioverbraucher

Jahrhundert von unserem Planeten zu schrotet sein Korn selber und liebt da­

verschwinden. Massensterben und Erd- bei Abwechslung. Mit diesem Klischee

erwärmungsind verwandte Phänome- erkläre ich mir die Auswahl. Ein Fehl­

ne. Beide ereignen sich global, und bei- schluss. Dass nicht die Nachfrage das

de hat maßgeblich unser, der westliche Angebot steuert, ja, dass Sorten- und

Lebensstil verursacht. Die Folgen des Artenvielfalt zusammenhängen, begrei­

Klimawandels sind allerdings, in ihren fe ich, als ich den Blickwinkel ändere.

verheerendsten Ausprägungen, weit weg. Wie wirtschaftet ein Biobauer?

Stürme, Fluten, Dürren, Hitzeperioden

hierzulande lassen sich noch auflauni-

sches Wetter schieben.

An leeren Windschutzscheiben aber

gibt's nichts zu deuteln. Sie machen uns

zu Zeugen des Kollapses der größten

Klasse der Tiere: Insekten. Fehlen sie,

mangelt es Vögeln an Futter. Blüten an

Bestäubern. Nicht in fernen Ländern.

Seit 2006 führt

Ludalt von Maltzan

die Geschäfte im Öko­

dorf Brodowin. Dort

wirtschaftete zu

DDR-Zeiten eine LPG.

Der konsequent

biologische Kreislauf

des Betriebs führt

zu einem bunten

Insektenleben in der

umgebenden Natur

B

RODOWIN LIEGT rund 80

Kilometer nordöstlich von

Berlin, in Brandenburg. Ein

beschauliches Dorf, Ortsteil

der Gemeinde Chorin, gut 400 Einwoh­

ner, Dreiseitenhöfe drängen sich um ei­

nen langgezogenen Anger, über dem

ein Storch in seinem Nest hockt. Eine