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Bei Colombina bewegt ein Arbeiter heiße, rote
Bonbonmasse - so kühlt das Zuckergemisch ab (links).
Dabei ist ein Gespür fürs Timing wichtig: Zu kalt
darf die Masse nicht werden, sonst härtet sie aus.
Rund 1,9 Milliarden Lollies produziert das Werk in La
Caila pro Jahr, oben die Sorte Tiger Pops, andere
Sorten werden mit Kaugummimasse gefüllt (unten).
Die erbsengrünen Kaugummis schmecken
innen sauer und außen nach Melone (rechts)