24 MAGAZIN DIE WELIE WELIE WELTKOMPAKTTKOMPAKT DIENSTAG,10.SEPTEMBER2019

V

orwenigen Tagen hätte
ich mich beinahe freiwillig
vor ein Fahrrad geworfen.
Warum Leben (oder zumindest
heftige Schrammen) riskieren?
Weil niemand Geringeres als Jake
Gyllenhaal neben mir am Zebra-
streifen gehalten hatte! Zwar trug
der Schauspieler Helm und Son-
nenbrille. Als langjähriger Fan,
der sein Gesicht mehr als einmal
an TV-Bildschirm und Kinolein-
wand studiert hat, wusste ich
aber sofort, wer im New Yorker
West Village unterwegs war. Da
ich in dem Moment mit jeder Sta-
tue um größtmögliche Starre hät-
te konkurrieren können, gelang
es mir nicht, zur Kamera zu grei-
fen. Stattdessen sah ich dem 38-
Jährigen hinterher, wie er in aller
Seelenruhe – und doch zu schnell
für meinen Versuch einer Verfol-
gung – über eine Kreuzung davon
radelte.
Prominente in der US-amerika-
nischen Metropole zu treffen,
stellt an sich keine große Heraus-
ffforderung dar, leben doch so vieleorderung dar, leben doch so viele
von ihnen vor Ort. Einen Tag zu-
vor hatten mein Bruder und ich
schon Model- und Schauspielto-
cher von Johnny Depp, Lily-Rose,
vor einem Supermarkt erspäht.
AAAuch an Flughäfen, in Los Angelesuch an Flughäfen, in Los Angeles
oder in Berlin habe ich schon Ver-
treter der Showszene gesehen, et-
wa Cara Delevingne, Daniel Brühl
und Mario Adorf.
In Abu Dhabi aber hatte ich
nicht mit VIPs gerechnet. Im De-
zember besuchten mein Vater und
ich die Scheich-Zayid-Moschee.
Unter Tausenden von Besuchern
entdeckte ich ein paar Schritte vor
uns Eva Longoria, gehüllt in den
traditionellen Umhang Abaya. Am
AAAbend zuvor hatte ich gelesen,bend zuvor hatte ich gelesen,
dass die vor allem für ihre Rolle in
der Serie „Desperate Housewives“
bekannte Schauspielerin für eine
Gala nach Dubai gekommen war.
Nun gab sie die Touristin und
schaute sich die Sehenswürdigkei-
ten der Nachbarstadt an. Mein Va-
ter, unerschrocken ob jedes Body-
ggguards, pirschte sich an Longoriauards, pirschte sich an Longoria
heran, als sehe er den Hauch einer
Chance auf nähere Bekanntschaft.
Die Anwesenheit ihres Ehemanns
hatte er großzügig ignoriert, bis
dieser ihm einen vielsagenden
Blick zuwarf. Also blieb meinem
VVVater nichts anderes übrig, als dieater nichts anderes übrig, als die
Texanerin unauffällig abzulichten.
VVVon Jake Gyllenhaal habe ich inon Jake Gyllenhaal habe ich in
letzter Sekunden übrigens auch
noch ein Bild bekommen. Von
schräg hinten links. Das Profil
lässt sich beinahe erkennen!

TXL

Berlin

In aller Welt

IAW

Anja F. Richter

BOARDING TIME

EINE

REISEKOLUMNE

A

Treffen mit Promis

E

nergiegeladen federt

Kazz Padidar, ge-

nannt Bushman

Kazz, die schmalen

Trampelpfade voran.

Die schwarzen Dreadlocks des

weitgereisten Naturschützers

wippen im Takt der Schritte und

seine verspiegelte Sonnenbrille

glänzt wie die Facettenaugen ei-

ner riesigen Fliege. Alle paar Mi-

nuten verschwindet er im Ge-

büsch des Naturreservats Les

Mielles und taucht mit einer na-

türlichen Delikatesse wieder auf.

Meerfenchel, Minze, Queller und

wilden Rucola präsentiert er der

kleinen Gruppe, die mit ihm auf

seiner „Coastal foraging tour“

auf Nahrungssuche durch die

Küstendünen und -wälder von

Jersey streift. „Wildkräuter

schmecken viel intensiver als

kultivierte Pflanzen und sind oft

auch noch heilsam“, erzählt er

und lässt jeden probieren.

VON HELGARD BELOW

Weidenrinde helfe auf natürli-

che Weise gegen Schmerzen, da-

mit habe er in der Wildnis schon

Zahnschmerzen kuriert. Die Blät-

ter des Wassernabels wären gut

für die Haut, aus Kastanienblät-

tern könne man durch Reiben

mit Wasser Seife herstellen, die

Fruchtstände der stacheligen

Karde als Kamm nutzen und Bei-

fuß gelte als „Traumkraut“. Es

beschere wenig Schlaf, aber in-

tensive Träume. Der hochgiftige

Stechapfel, in geringsten Mengen

genossen, sogar Halluzinationen.

„90 Prozent der Lebensmittel

auf Jersey sind importiert. Falls

dieses System irgendwann mal

zusammenbricht, kann ich mich

alleine von Land und Meer er-

nähren“, behauptet er. In diesem

Sinne bietet er auch Abenteuer-

Camps und Survivaltrainings an.

Zudem beliefert er mehrere In-

selköche und Restaurants in Lon-

don und Schottland mit selbst

geernteten Wildpflanzen.

Jersey ist etwas größer als Sylt

und liegt im Ärmelkanal, in der

Jersey ist etwas größer als Sylt

und liegt im Ärmelkanal, in der

Jersey ist etwas größer als Sylt

Bucht von St. Malo, rund 150 Ki-

lometer südlich von Großbritan-

nien und nur 25 Kilometer vor

der nordfranzösischen Küste.

Wie die anderen Kanalinseln ist

sie als Kronbesitz direkt der bri-

tischen Krone unterstellt und

weder Teil des Vereinigten Kö-

nigreichs noch der EU. Jersey gilt

als sonnenreichste britische In-

sel. Durch den Golfstrom ist das

Klima ganzjährig mild. Sie ist ge-

kennzeichnet von lang gezoge-

nen Stränden und versteckten

Buchten, spektakulären Steilküs-

ten und mittelalterlichen Burgen

sowie Dörfern, die mal das engli-

sche Landidyll verkörpern und

mal den typisch französischen

Fischerort.

Das Inselinnere ist von den

Green Lanes durchzogen, von

hohen Hecken gesäumten Land-

straßen, oft regelrechten grünen

Tunnels. Dem zweithöchsten Ti-

denhub weltweit verdankt die In-

sel ihr besonders klares Meer-

wasser, das zu den saubersten in

Europa zählt. Davon profitieren

die inseleigenen Meeresfrüchte

wie Jakobsmuscheln, Krabben,

Hummer, verschiedenste Fisch-

arten und Austern. Aber auch

ganz andere Meereskreaturen.

Trudie Trox geht noch ein paar

Schritte tiefer als Kazz und wan-

dert direkt auf dem Meeresgrund

vor der größten Kanalinsel. Das

ist nicht ganz ungefährlich. Bei

einem Tidenhub von bis zu zwölf

Metern muss man die Ebbe- und

Flutzeiten genau kennen und

wissen, was man tut. Auf dem

zwei Kilometer langen Weg zum

Seymour Tower, einem Verteidi-

gungsturm auf einem Felsen mit-

ten im Meer, gilt es, bei Ebbe drei

große Priele zu durchqueren.

Schon eineinhalb Stunden nach

Niedrigwasser führen sie wieder

starke Strömungen. Trudie weiß

das und warnt immer wieder un-

bedarfte Spaziergänger.

Gummistiefel knirschen über

Napfschnecken, Herzmuscheln

und die hübschen Strahlenkörb-

chen. Möwen kreischen im wei-

ten Himmel und lassen Schalen-

tiere aus der Luft fallen, um diese

zu knacken. Etwa in der Mitte

der Strecke steht ein metallener

Rettungsturm für jene, die den

Ozean unterschätzt haben. Erst

vor Kurzem wurde hier eine Frau

mit Kind und Hund vor dem Er-

trinken gerettet.

Trudies lockige weiße Haare

wehen in der Meerbrise, Wolken

lassen Schatten über ihr Gesicht

ziehen. Bei einer Kajakfahrt vor

der Küste hat die Bayerin ihren

Mann kennengelernt, einen Jer-

seyaner. Vor zehn Jahren wan-

derte sie aus und leitet seitdem

selbst Watt- und Kajak-Touren.

„Vor Jersey liegt das größte Fels-

watt Europas, mit einer ganz an-

deren Flora und Fauna als die

Sand- und Schlickwatten der

deutschen Nordsee!“, sagt sie.

Riesige Algenhaufen auf

schroffen Felsrippen bezeugen

dies. Sogar in dieser unwirtlichen

Landschaft, die an die Oberfläche

eines fernen Planeten erinnert

und nur wenige Stunden später

mehrere Meter tief unter Wasser

liegen wird, fördert Trudie Ess-

bares und Nützliches zu Tage.

Die Flüssigkeit in den Schwimm-

blasen des Blasentangs empfiehlt

sie als Sonnenschutz mit immer-

hin Lichtschutzfaktor 15. Rie-

mentang nutzt sie als würzige

„Seespaghetti“, Meersalat als

Vitamin-C- und Eisen-Lieferant

in der Quiche, Wakame für japa-

nischen Gurken-Algen-Salat und

die Gabelalge als salzige, grüne

„Meerbohne“. Sogar die für Sushi

verwendete Nori-Alge findet

Trudie vor der Küste. „Algen sind

mineral- und vitaminreich und

haben das würzige Umami-Aro-

ma, mit dem man den Ge-

schmack vieler Gerichte intensi-

vieren kann. Man muss sie nur

waschen und zwei, drei Tage auf

Butterbrotpapier trocknen –

oder ganz frisch essen!“

Max Wiltshire, Sean Burke und

Dom Booth erschließen die Heil-

kraft des Meeres auf andere Wei-

se. Jersey und insbesondere die

sieben Kilometer breite St. Ou-

en’s Bay im Westen zählen zu

den besten Surfspots Europas.

Das nutzen die passionierten

Island in the

SUN

Jersey gilt als sonnenreichste

britische Insel. Das ganzjährig milde

Klima verdankt sie dem Golfstrom –

und die wachsende Zahl an

Besuchern findigen Insulanern, die

ihren Gästen essbare Pflanzen

schmackhaft machen sowie neue

Meeres-Wellness-Therapien ersinnen

AnreiseZum Beispiel mit Eu-

rowings (www.eurowings.com)

in der Sommersaison (April bis

Oktober) ab Berlin, Hamburg

sowie zweimal wöchentlich ab

Düsseldorf nonstop von

Deutschland nach Jersey und

zurück. Flüge mit Zwischen-

stopp etwa mit Britisch Air-

ways (www.britishair-

ways.com), Ryanair (www.rya-

nair.com) und Flybe (www.fly-

be. com) nach Jersey. Auto-

fähren: Vom französischen

Saint-Malo fährt die Fähre in

knapp eineinhalb Stunden

nach Jersey; weitere Fähr-

verbindungen bestehen ab

Granville und Carteret (beide

in Frankreich) sowie ab Poole

und Portsmouth in Großbri-

tannien, http://www.directferries.de,

http://www.faehren.de.

AktivitätenCoastal Foraging

mit Kazz Padidar: wildadven-

turesjersey.com, Walk on the

Seabed und Kayak-Touren mit

Trudie Trox: jerseykayakad-

ventures.co.uk, Healing Waves

mit Max Wiltshire, Sean Burke

und Dom Booth: healingwave-

s.org.je.

ÜbernachtungDas „Hotel de

France“ liegt im Norden des

Hauptortes Saint Helier, es

bietet Spa, Sauna, Schwimm-

bad und gilt als eines der bes-

ten Hotels der Insel, DZ ab

1 20Euro, http://www.defrance.co.uk.

Sehr beliebt ist auch „The At-

lantic Hotel“ unweit vom La

Moye Golf Club und mit Blick

auf die Bucht von Saint Ouen,

DZ ab 130 Euro, http://www.the-

atlantichotel.com. Das barrie-

refreie Hotel „Maison des Lan-

des“ hat sich seit den 60er-

Jahren besonders auf die Be-

dürfnisse von Menschen mit

Behinderungen eingestellt, ab

9 0 Euro pro Person inklusive

aller Mahlzeiten, Hydrothera-

pie, Ausflügen und Shuttleser-

vice, https://maisondeslan-

des.co.uk. In den behutsam

renovierten viktorianischen

„Cottages des Seigneurs“ von

Samarès mit zwei bis vier

Schlafzimmern wohnt man

idyllisch gleich neben dem

weißen Herrenhaus „Samarès

Manor“. Es liegt inmitten eines

riesigen, 1920 angelegten bo-

tanischen Landschaftsgartens

mit einem kleinen Flüsschen,

mehreren Teichen und einem

Kräutergarten, Preis auf An-

frage, http://www.samaresmanor-

.com.

Essen und TrinkenDie „Oyster

Box“ ist aus einem Töpfer-

atelier entstanden und ver-

kauft noch immer schöne Ke-

ramik mit Motiven aus der

Natur. Dazu gibt es heute eine

hervorragende Küche mit viel

Fisch und Meeresfrüchten in

schickem Ambiente und mit

Blick auf den Strand der St.

Brelade’s Bay, https://oyster-

box.co.uk. Unterhalb des Mont

Orgueil Castle in Gorey Har-

bour liegt das gemütliche „Res-

taurant Feast“ mit frischer

Bistroküche und umfangrei-

chem Getränkeangebot,

https://feast.je. Im pittoresken

Hafen von St. Aubin lädt „The

Tenby“ zu traditionellen Insel-

gerichten ein, http://www.randalls-

jersey.com.

BuchtippDer Reiseführer

„Inseltrip Kanalinsel Jersey“

von Janina und Markus Meier

erschien im vergangenen Jahr

im Reise Know-How-Verlag. Er

kostet 11,95 Euro und infor-

miert auf 144 Seiten über die

größte Kanalinsel, mit Faltkar-

te und Tourenvorschlägen.

Auskunftwww.jersey.com

Tipps und Informationen