Saveurs - 05.2019

(lily) #1
À SUIVRE
La Tente des Glaneurs a fait des émules avec une trentaine
d’autres associations du même nom, sous forme de
franchises fonctionnant sur le même modèle, à Grenoble,
Alfortville, Strasbourg, Caen, Paris...
Par ailleurs, Jean-Loup Lemaire participe à de nombreux
autres événements comme La Semaine du Goût,
pendant laquelle il cuisine dans les écoles pour sensibiliser
les enfants au gaspillage alimentaire.

Alors que les autres commerçants
démontent leurs stands, c’est
l’heure de la redistribution des
marchandises à La Tente des Glaneurs.

CASSEROLES SOLIDAIRES La Tente des Glaneurs


20 - SAVEURS No^255 RETROUVEZ TOUTES NOS ADRESSES P. 122.


fondateur de l’association. Les commerçants ont d’autant
plus intérêt à donner qu’ils paient une taxe à la tonne pour
l’enlèvement de leurs produits en limite de consommation.
Moins ils jettent, moins ils paient. Ils sont de plus identifiés
comme « commerçants fournisseurs alimentaires », ce qui est
gratifiant. Certains clients peuvent aussi acheter quelques fruits
et légumes qui seront ensuite redistribués via La Tente des
Glaneurs. Résultat, tout le monde est satisfait : les personnes
accueillies, qui repartent avec leur cabas, dont la valeur varie de
13 à 28 € selon les jours, autant que les collaborateurs bénévoles
car, comme l’affirme l’un d’eux : « Distribuer des fruits et faire
des heureux, c’est valorisant pour eux comme pour nous. » v

Les denrées récupérées n’ont souvent pas grand-chose à envier
à celles vendues sur les étals.

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