Saveurs - 05.2019

SAVEURS No^255 - 3

ÉDITO

Au moment de boucler ce numéro, j’apprenais la dis-

parition de la cinéaste Agnès Varda. Cette nouvelle m’a

d’autant plus émue que je venais tout juste de revoir

son film Les Glaneurs et la Glaneuse. Un tour de France

intimiste de la cinéaste qui, caméra à la main, capte

des images de gens qui ramassent dans les champs ou

récupèrent sur les trottoirs. C’est le texte d’Emmanuelle

Jary sur La Tente des Glaneurs (page 18) qui m’a donné

envie de revoir ces personnages démunis, filmés avec

beaucoup d’humanité.

Ce souvenir en appelle un autre. Un voyage en voi-

ture entre Marrakech et Essaouira, par le chemin des

écoliers. Pour déjeuner, avec mon compagnon, nous

nous sommes arrêtés dans un restaurant de tajines au

bord de la route. Le plat, fumant et parfumé, a été servi

rapidement avec un pain rond encore chaud. Un délice,

mais trop copieux. On se levait pour partir quand un

jeune garçon, d’une douzaine d’années à peine, s’est

approché de nous. Il semblait affamé. On lui a donné

les légumes qui restaient entre deux morceaux de pain

en pensant qu’il allait se jeter sur cette nourriture. Mais

non. Il a apporté ce sandwich de fortune à un vieil

homme assis contre un mur, puis il est parti après un

dernier regard sur les tables.

J’ai toujours été impressionnée par celles et ceux qui

trouvent des solutions pour aider leurs prochains et qui

les appliquent. C’est ce que fait Jean-Loup Lemaire avec

son association La Tente des Glaneurs : récupérer des

invendus sur les marchés pour les redistribuer à ceux

qui en ont besoin. Agnès Varda disait qu’elle avait ren-

contré pour son documentaire des gens qui glanaient

par nécessité, d’autres par plaisir et d’autres encore par

habitude. Parions qu’en 2019, elle aurait aussi filmé ces

gens qui glanent par altruisme.

Sylvie Gendron

Rédactrice en chef

V. Lhomme

LES CABAS

DE LA DIGNITÉ

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