Et que ça saute!
Wok
Cette poêle d’origine chinoise permet de saisir,
frire, caraméliser et même cuire à la vapeur.
Le tout en un temps record.
Recettes et stylisme Lucie Dauchy. Photos Martin Balme, assisté de Josselin Rocher.
EN PRATIQUE
62 - SAVEURS No^255
255-EN PRATIQUE-BAT K.indd 62 08/04/2019 11:47