Saveurs - 06.2019

(Nancy Kaufman) #1

Les femmes sont plus souvent exposées aux situations


d’exclusion que les hommes. L’association Food2rue les aide


à se réinsérer dans le monde du travail grâce à la cuisine.


Texte Emmanuelle Jary. Photos Claire Payen.

Cuisine

et féminisme


Delphine (à gauche), cheffe de
cuisine venue de la restauration
gastronomique, a fait le choix
de donner un caractère plus
social à son parcours.

16 - SAVEURS No^256


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