Au sommet
de l’Aveyron
Nicolas Carmarans
Dans ses superbes vignes
aveyronnaises, Nicolas Carmarans
pratique une viticulture très
rigoureuse qui nécessite un travail
manuel intensif. Au printemps,
il empoigne la pioche pour
éliminer la végétation qui pourrait
faire concurrence à la vigne.PORTRAIT DE VIGNERON
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