3
4 5
6
7
bouteilles de vin de la maison ou des paquets de
pâtes. Menu du jour 35 €. Carte entre 35 € et 45 €.
Également deux chambres doubles et apparte-
ment. À partir de 40 € avec petit déjeuner.
Loc. Schiopparello 30, Portoferraio.
Tél. : +39 05 65 94 00 20.T Mickey Mouse (2)
Une superbe cuisine qui reprend les classiques
de l’île, comme le gurguglione (sorte de rata-
touille) aux œufs, le stoccafisso, ragoût de
morue séchée aux pommes de terre, ou la sbur-
rita, plat à base de morue salée servie sur du
pain et dans un bouillon. Excellentes pâtes, ainsi
que pain et pizza maison cuits au feu de bois.
Vue imprenable sur la Corse et les îles alentour.
Un coup de cœur. Carte entre 20 € et 25 €.
Loc. Molino 2, Capoliveri. Tél. : +39 05 65 96 70 20.Le Fornacelle
À côté d’une petite plage, un restaurant familial
qui ne paie pas de mine mais sert une cuisine
authentique de l’île d’Elbe avec toutes ses spé-
cialités. Pâtes fraîches à l’araignée de mer (mar-
gherita) ou à l’encre de seiche, aux œufs de pois-
son..., tonnina, salade de thon aux tomates ou
encore la sburrita à la morue. Également des
poissons grillés, des fritures de seiches et de cre-vettes et quelques beaux desserts. Env. 20-25 €.
Loc. Le Fornacelle 14, Tra Rio Marina e Cavo.
Tél. : +39 05 65 93 11 05.Bar La Porta
Maria Teresa fabrique elle-même de délicieux
gâteaux traditionnels, dont l’étonnant casta-
gnaccio à la farine de châtaigne et la schiaccia
briaca. Également quelques bonnes salades,
comme la panzanella (au pain rassis), la donna
Paola aux pois chiches, petit épeautre, raisins,
pignons, crevettes et tomates, les crostini au
lard ou les tagliere au sanglier. Vue magnifique
sur la mer au loin. 15 € environ.
Piazza Umberto I, Marciana.
Tél. : +39 05 65 90 12 75.Hotel Belmare
Jouissant d’une vue spectaculaire sur la mer,
l’établissement sert une cuisine soignée avec des
assiettes graphiques, mais toujours dans le res-
pect de la tradition. Tout est fait maison. Terrine
de moules, menthe, piment, citron et poivre rose,
tagliolini à l’araignée de mer, gnocchetti au
poulpe... Une carte courte, des produits frais et
un service attentif. Carte entre 30 € et 40 €.
Via Provinciale per Pomonte 56, Loc.
Patresi, Marciana. Tél. : +39 05 65 90 80 67.& AUSSI
Terra e Cuore
Sur le chemin de randonnée GTE, arrêtez-vous
pour déguster une assiette de fromages de
chèvre, frais ou affinés, entièrement fabriqués sur
l’île à la ferme, mais encore des glaces aux herbes
et au lait de chèvre.
Loc. Buraccio, Portoferraio.
Tél. : +39 39 13 11 68 77.
Pescheria Gastronomia Antonietta (4)
Pour acheter des conserves de thon ou de bonite
à l’huile, ainsi que des sauces tomate à la bonite,
au poulpe... Également un service traiteur (via
Vittorio Veneto 27, Capoliveri).
Via Giuseppe Verdi, 3. Capoliveri.
Tél. : +39 05 65 96 85 96.
Elba Magna
Pour goûter aux gâteaux typiques de l’île d’Elbe,
comme l’imbollita di fichi, une pâte non levée avec
des figues et du miel, ou le panificato aux figues.
Les deux se marient parfaitement avec le fro-
mage. Également les cantucci, si typiquement
toscans, ou les anacione, de grands cantucci, et
toute une gamme d’autres gâteaux traditionnels.
Via Mellini 4, Capoliveri.
Tél. : +39 33 85 42 81 78.
Zero Grandi (5)
Ce glacier artisanal propose d’excellents sorbets
et granités réalisés avec des fruits frais ainsi que
de très bonnes glaces. Plusieurs adresses sur l’île.
Via Roma 38, Capoliveri.
Tél. : +39 38 96 18 88 26.
Il Capepe
Confitures réalisées avec des fruits de l’île : citron-
romarin, prune-lavande, pêche au vin aleatico...
Via del Pretorio 2, Marciana.
Tél. : +39 34 91 44 73 05.SAVEURS No^258 - 119
258-CDR ELBE-BAT.indd 119 16/07/2019 16:16