6 - Star en Sologne
Henry Marionnet et son fils, choisis pour
élaborer la cuvée du château de Chambord
2019, comme au temps de François Ier,
livrent un cru au caractère pur et authentique,
un sauvignon chantant.
Domaine Marionnet Père et Fils, L’Enclos des
Charmes, Touraine 2018, 5,90 € (Magasins U).7 - Gracieux
Bienvenu avec des coquillages et des
crustacés mais aussi à l’apéritif, ce blanc
bordelais produit dans le vignoble de
l’Entre-deux-Mers délivre avec grâce une
belle finesse aromatique.
Château Grand Bireau, Bordeaux 2018,
8 € (Lavinia).8 - Entre Chablis et l’Yonne
Grande pointure du nord de la Bourgogne,
Clotilde Davenne produit à la façon d’un
chablis (finale iodée du chardonnay) ce vin de
bourgogne minéral, séveux, rafraîchissant
avec des notes d’agrumes et de pêche.
Clotilde Davenne, Saint-Bris 2017,
8,50 € (Carrefour).LES VINS ROSÉS RIVALISENT DÉSORMAIS AVEC LES ÉTIQUETTES LES PLUS
RÉPUTÉES ET SONT TOUJOURS PLUS NOMBREUX DANS LES RAYONS.
1 - Bonbon anglais
Produit intégralement sur le domaine, ce vin
expressif en bouche aux arômes d’agrumes
et de bonbon anglais, à base de grenache,
cinsault et syrah, s’apprécie entre 8 et 10 °C.
Domaine La Gayolle, Anne Flore, Coteaux
varois en Provence 2018, 5,95 € (Franprix).2 - Cru classé
Un vin de gastronomie, expressif dès l’apéritif,
avec des notes de groseille et de fraise des
bois. Cette cuvée est le fruit d’un travail attentif,
de la vigne jusqu’à la mise en bouteille.
Château Roubine, Côtes de Provence
Cru Classé Réserve 2018,10,95 € (Casino).6 - Corse bio
Sciaccarellu, niellucciu, cinsault, ces cépages
sont conduits en bio du côté de Calvi et
vendangés sur une mosaïque de parcelles
entre oliviers, maquis et chênaies.
Un vin équilibré qui se révèle plus parfumé
que fruité, qui accompagne merveilleusement
les poissons grillés et les fruits de mer.
Culombu, Corse Calvi 2018, 7,95 €
(Magasins U).7 - Expression du terroir
Le vin nature, sans soufre, vise à retrouver
l’expression naturelle du terroir. Les vendanges
sont manuelles, les techniques œnologiques
proscrites. Cette cuvée au caractère franc
révèle beaucoup de fraîcheur à la dégustation.
Elle s’accorde avec de nombreux mets
et ravira vos convives de l’apéritif, avec des
amuse-bouches, jusqu’au dessert.
Gérard Bertrand, IGP Pays d’OC, Prima
Nature Grenache 2018, 6,33 € (Naturalia).3 - Septième art
Une étiquette conçue par l’ex-couple star
d’Hollywood, Brad Pitt et Angelina Jolie, pour
ce rosé fin issu de leur domaine provençal.
Château de Miraval, Côtes de Provence 2018,
13,50 € (Millesimes).4 - Joli papillon
Cette cuvée fait référence au Jardin aux
Papillons, intégré au domaine, et à un papillon
rare, le pacha. Une cuvée fruitée et
gourmande, parfaite avec une cuisine thaïe.
Château de l’Escarelle, Le Pacha, Coteaux
varois en Provence 2018, 8,95 € (Carrefour).5 - Clos corse
Un vignoble d’un seul tenant où les cépages
sont cultivés sans engrais ni pesticides.
Marie-Brigitte Poli poursuit l’œuvre de son père
qui a fait la réputation du domaine.
Clos Teddi, Patrimonio 2018, 11,69 €
(Monoprix).CALENDRIER DES FOIRES
AUX VINS 2019
Carrefour.
Du 10 au 23 septembre
et préréservation sur le site.
Carrefour Contact
et Carrefour City.
Du 20 au 29 septembre.
Carrefour Market.
Du 20 septembre au 6 octobre.
Casino.
Géant, du 3 au 15 septembre ;
Supermarché, du 30 août au
15 septembre ; Enseigne de
proximité, du 11 au 22 septembre.
Comptoir des Vignes.
Du 14 septembre au 15 octobre.
E. Leclerc.
Du 1er au 13 octobre et sur
macave.leclerc dès le 3 septembre.
Franprix.
Du 18 septembre au 6 octobre.
Intermarché.
Du 10 au 29 septembre.1 234 6
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CHEZ MON CAVISTE
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