Saveurs - 09.2019

(coco) #1

Après en avoir quasiment disparu, cette plante est à nouveau


cultivée dans nos champs. Pas étonnant : les nombreuses propriétés


de ses graines en font un super-aliment.


Texte Patricia Marini. Recettes et stylisme Audrey Cosson. Photos Aimery Chemin.

Le chanvre


Petite graine, grandes vertus


ZOOM


48 - SAVEURS No^258


258-ZOOM-BAT.indd 48 05/07/2019 17:30

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