Liechtenstein
Klein, fein,
„Käsknöpfle“
Jede Familie hat ihr
eigenes Rezept des
„Nationalgerichts“.
Das Geheimnis, so
heißt es, liege in der
Käsemischung, die
unter die Eierteig-
waren gemischt
wird. Als besonders
schmackhaft gelten
die Käsknöpfle der
„Wirthschaft zum
Löwen“ in Hinter-
schellenbergTypische Alpen-
architektur
Aufgrund des vor-
handenen Materials
baut man im Alpen-
gebiet seit jeher be-
vorzugt Holzhäuser.
In den Gebirgs-
regionen sieht man
heute noch viele
der zweigeschossigen
Gebäude mit den
wettergegerbten,
markanten FassadenDas Rote Haus
ist eines der bekanntesten Wahr-
zeichen des Landes und befindet
sich leicht erhöht im Vaduzer
Mitteldorf. Aufgrund seiner Farbe
ist der Treppengiebelbau von 1338
schon von Weitem gut zu sehenDer Alpenstaat begeistert mit großer Vielfalt
auf kleinem Raum. Erholung, Wandern,
Kultur, Genuss – hier ist einiges geboten,
erst recht anlässlich des diesjährigen
- Geburtstags des Fürstentums
Fotos: Tina Schramm (3), StockFood/Fotos mit Geschmack118 September 2019 119