Der Tagesspiegel - 31.08.2019

Ohne „Lobola“ keine Hochzeit! Seit Jahr-
hunderten wird die Familie der Braut in
Kühen ausbezahlt – so will es die Tradi-
tion bei Südafrikas indigenen Volksgrup-
pen. Der Südafrikaner Ntuthuko Shezi
hat dieses Finanzmodell verfeinert und
für alle zugänglich gemacht: die Kuh als
Sparanlage.
Das Modell setzt auf digitale Technik,
konkret auf die App „MyFarmbook“. Wer
sich das Programm auf sein Smartphone
holt und den entsprechenden Betrag auf-
lädt, kann Kühe mieten. Die Tiere existie-
ren in der realen Welt und sind auf insge-
samt fünf Farmen in ganz Südafrika unter-
gebracht.Investorenkönnensichfüreinen
Sechs- oder Zwölf-Monatsplan entschei-
den.Beider kürzeren Variantemietet man
ein Kalb für umgerechnet 680 Euro. Das
wiegt nach einem halben Jahr etwa 200
Kilo und kann gewinnbringend verkauft
werden. Bei der län-
gerenSparversionin-
vestiert man für
1100 Euro in eine
schwangereKuh,de-
ren Kalb später Ge-
winnabwirft.
Für rund 35 Euro
können auch An-
teileaneinerKuher-
worben werden.
„Crowd farming“
nennt sich dieses
Konzept, das in Süd-
afrikaimmerpopulä-
rer wird. Dabei in-
vestieren Landwirt-
schaftslaien Beträge
über eine entspre-
chende Plattform.
Diewiederumfinan-
zierteinenfachmännischgeführten,profi-
tablen Bauernhof. Der Gewinn für die Mi-
niinvestoren liegt bei fünf bis 14 Prozent.
„Livestock Wealth“ istdas Mutterunter-
nehmen von „MyFarmbook“. Es wurde
vor vier Jahren von Shezi gegründet und
sein Investitionskapital umfasst mittler-
weile mehr als 2000 Kühe.
Doch wie mit jeder Anlage geht auch
mit den Kühen ein Risiko einher. Die in-
ternationalen Finanzmärkte beeinflussen
dieGewinne weniger, wohl aber die aktu-
elle Nachfrage nach Rindfleisch, schwan-
kende Futterpreise und Umweltfaktoren
wie Dürren.
Wer sein Portfolio erweitern will,
greift auf die App „Impact Farming“ zu-
rück. Dort kann man bereits ab 30 Euro
inLandwirtschaft odererneuerbare Ener-
gien investieren. „Das Beste an dieser
App liegt darin, dass sie extra Einkom-
men verschafft, während man seinen re-
gulären Job weitermacht. Außerdem bie-
tet sie die Möglichkeit, das Investment-
portfolio zu streuen“, sagt Grant Field,
Chef des Konzerns FedGroup, der die
App entworfen hat.
Ungewöhnlich ist auch das Projekt
„Puno“. Dabei werfen 40 Mitglieder mo-
natlich50EuroineinenTopf.DasistStart-
kapital für Jungunternehmer, aber auch
eine Fabrik für Küchen- und Toilettenpa-
piersollmithilfedesErspartenentstehen.
Südafrika hat die zweitgrößte Wirt-
schaftdesKontinents,dennochlebtmehr
alsdieHälftederBewohnerinArmut.Viel-
leicht sind deshalb in dem Staat nicht all-
täglicheSparmodelle so beliebt. KNA

Die Rose hat Künstler zu Gedichten, Lie-

dern, Märchen und Legenden inspiriert.

Vor allem natürlich ihre wunderschönen

Blüten, aber die Rose hat noch mehr

Reize – etwa die „kleinen Männlein“ mit

dem „purpurroten Mäntelein“. Genau:

dieHagebutten.Doch nichtalle Rosenbil-

den diese Früchte.

Vor allem wachsen sie an Wildrosen.

Dazu gehören die Hunds- (Rosa canina),

Apfel- (R. villosa), Alpen- (R. pendulina)

und Kartoffelrose (R. rugosa).ClaudiaPe-

glow von der Königlichen Gartenakade-

mie in Berlin empfiehlt besonders die

Hechtrose (R. glauca) und die Pillnitzer

Vitaminrose (R. x salaevensis PiRo 3), de-

ren Früchte reich an Vitamin C sind.

Bibernellrose trägt schwarze Hagebutten

Manche Wildrose bildetauch recht unge-

wöhnliche Früchte: Zum Beispiel trägt

die Bibernellrose (R. pimpinellifolia Syn.

Spinosissima) schwarze Hagebutten, und

zwar laut Peglow als einzige Rose. Die

Blutrose, auch Rote Büschelrose genannt

(R. moyesii), hat flaschenförmige Hage-

butten.

„Meist werden Wildrosen zwar recht

groß, lassen sich aber auch gut schnei-

den“, erklärt Elke Gottschall, Geschäfts-

führerin der Gesellschaft Deutscher Ro-

senfreunde. Aber sie blühen dafür nur

verhältnismäßig kurz.

Veredelte Rosen blühen länger

Veredelte Rosen machen das wett – sie

blühen länger und manche von ihnen bil-

den ebenfalls Hagebutten. Dazu gehören

unter anderem Ramblerrosen wie „Apple

Blossom“,„Maria Lisa“, „Kiftsgate“,„Veil-

chenblau“ und „Lykkefund“, sagt Gott-

schall. Diese Kletterrosen werden zwi-

schen drei und fünf Metern hoch. Wer ei-

nen Bodendecker mit Hagebutten sucht,

kann die Sorten „Unicef-Rose“, „Apfel-

blüte“, „Weg der Sinne“, „Lupo“ oder

„Heidetraum“ wählen.

Zwei Sorten empfiehlt die Expertin

Gottschall besonders: zum einen die

Strauchrose „Ballerina“, die sehr gesund

und unproblematisch sei. Und auch die

„Rose des Jahres 2019“ bildet Früchte:

„Die ,Bee Lovely‘ bleibt mit ihrer Wuchs-

höhe von 120 Zentimetern recht kom-

pakt, lockt mit ihren in großen Büscheln

stehenden Blüten Insekten an und bildet

reichlich Hagebutten aus“, berichtetGott-

schall.

Ernte bis Mitte Oktober möglich

„Geerntet werden die Hagebutten kurz

vor der Vollreife – am besten vor dem

Frost“, erklärt Gottschall. Zum einen ist

der Vitamin-C-Gehalt dann am höchsten,

zum anderen senkt er sich durch den

Frost ab.Einguter Erntezeitpunkt istfolg-

lich für die meisten Rosen zwischen Sep-

tember und Mitte Oktober. Die Ernte

solltebei sonnigem, trockenemWetterer-

folgen.

Hagebutten eignen sichfür dieZuberei-

tung von Marmelade, Sirup oder Tee. Sie

können aber – vielleicht auch nur zum

Teil – als Zierde oder für Vögel am

Strauch bleiben. Denn Hagebutten wer-

den Gottschall zufolge von 27 Vogelarten

gefressen, unter anderem von Finken,

Meisen und Drosseln.

Kleine Hagebutten besser für Vögel

Wer bewusst etwas für die Vögel im Gar-

ten tun möchte, sollte auf Rosensorten

mit kleinen Früchten setzen. „Denn die

kleinfruchtigen Hagebutten der Wildro-

sen werden eher gefressen als die gro-

ßen“, erklärt Christiane Geidel vom Lan-

desbund für Vogelschutz in Bayern.

„Beide sind jedoch eine gute Reserve für

harte Winterzeiten.“

Damit Wildrosen reichlich Hagebutten

ausbilden, dürfen welke Blüten im Früh-

jahr und Sommer nicht geschnitten wer-

den. Bei den veredelten Rosen, die über

einelängereZeiterblühen,giltes,dieletz-

tenwelkenBlütenamStrauchzubelassen.

Ein radikaler Rückschnitt darf nur alle

drei bis vier Jahre erfolgen. Dann werden

dieTriebezwischen Oktober undDezem-

ber um ein Viertel oder die Hälfte einge-

kürzt.Sonst istesbesser, dieHagebutten-

rosen nur auszulichten.

„Am besten setzt man die Schere unge-

fähr fünf Millimeter über einem nach au-

ßenzeigenden Neutrieban“, erläutertPe-

glow von der Königlichen Gartenakade-

mie.AltesHolz sollteaber regelmäßig ab-

geschnitten werden, weil es anfälliger für

Schädlinge ist und die Rose nur unnötig

Kraft kostet.

Pflanztipp für Rosen

Rosen, die im Topf und mit Erde um den

Wurzelballen verkauft werden,können ei-

gentlich jederzeit in der frostfreien Zeit

gepflanzt werden. „Jedoch ist es für jede

Pflanze mit Stress verbunden, wenn sie

bei hohen Temperaturen Wurzeln bilden

soll, während sie blüht und auch das

Triebwachstum vonstattengeht“, erklärt

Rosenexpertin Peglow.

Gleiches gilt für die Rosenstöcke ohne

Erde und Topf, die auch wurzelnackt ge-

nannt werden. Sie können ohne Blätter

im Frühjahr oder Herbst in den Boden

kommen. „Generell ist jedoch eine klassi-

sche Herbstpflanzung vorzuziehen, da

die Bodenwärme das Wurzelwachstum

unterstützt“, rät Peglow.

Die genannten Rosen gedeihen an so

ziemlich allen Standorten im Garten, nur

nicht im absoluten Schatten. Generell

sollte ein sonniger und möglichst luftiger

Platzausgewähltwerden, empfiehlt Gott-

schallvon der Gesellschaft DeutscherRo-

senfreunde. Im Halbschatten kommt laut

Peglow zum Beispiel die Bibernellrose

gut zurecht.

Je nach Wuchshöhe und -breite sollten

Rosen einen Abstand von einem bis ein-

einhalb Metern zu anderen Pflanzen ha-

ben. An den Boden stellen die heimi-

schen Wildrosen kaum Ansprüche – sie

haben sich darauf eingestellt. Veredelte

Rosen dagegen mögen kultivierte Böden,

die mit Kompost und am besten noch mit

Lehm angereichert sind.

Wer Wühlmäuse im Garten hat, sollte

seine Rosen am besten in einem speziel-

lenDrahtgitterkorb einpflanzen, um Fraß-

schäden an den Wurzelstöcken zu ver-

meiden. dpa

Ein

Teepflücker

erntet von

Hand wilden

Rooibos

Im Namen der Wildrose

Manche Gewächse

dieser Familie bieten

noch mehr als Blüten:

Hagebutten eignen sich

für die Herstellung von

Marmelade, Tee oder

Sirup

Abwasser aus Trockner

nicht zum Gießen nutzen

Menschen sollten keine Abwässer trin-

ken. Sie enthaltenStoffe,diesie nicht ver-

tragen oder gar gesundheitsschädlich

sein können. Das gilt auch für Pflanzen.

So sollten Hobbygärtner zum Beispiel

nicht das Kondensationswasser aus dem

Wäschetrockner zum Gießen verwen-

den. Es kann Flusen und Waschmittel-

reste enthalten, erläutert die Stiftung Wa-

rentest nach einer Stichprobe von Wä-

schetrocknern (Zeitschrift „test“, Aus-

gabe 9/2019). Außerdem bietet das Ab-

wasser zu wenig Nährstoffe. Pflanzen

werden daher besser mit Leitungs- oder

Regenwassergegossen –wobei vieleLetz-

teres besser vertragen als kalkhaltiges

Trinkwasser. Das gilt zum Beispiel für

Rhododendren und Geranien, erläutert

das Umweltbundesamt. dpa

Pflanzenpflege: Kiwis noch bis Ende

September schneiden

Um die Kiwipflanze optimal zu pflegen

und eine reiche Ernte einzufahren, kann

man sie zurückschneiden. Derbeste Zeit-

raum liegt zwischen August und Septem-

ber, so die Gartenakademie Rhein-

land-Pfalz. Ein Rückschnitt im Winter ist

auch noch möglich, er sollte bis spätes-

tens Mitte Januar erfolgen. Danach wird

der Saftdruck im Baum zu groß, was die

Infektionsgefahr für die Pflanze erhöht.

In den ersten drei Jahren sollten Hobby-

gärtner die Kiwipflanze nur formen, die

Triebe alsoan einDrahtgerüstbinden.So-

bald die Haupttriebe Seitentriebe gebil-

det haben, sollten diese auf fünf bis sie-

ben Knospen zurückgeschnitten werden,

rät die Gartenakademie. Dieser Schnitt

findet dann im August statt. Er sorgt für

eine optimale Belichtung der Kiwi-

pflanze, was das Wachstum der Früchte

fördert. Werden die Seitentriebe nach

sechs bis acht Jahren zu lang, sollte man

ganzeÄstebis aufeinen Jungtrieb zurück-

schneiden. Die Gartenakademie rät zu-

dem, ab dem dritten Jahr sogenannte

Schlingtriebe an der Entstehungsstelle zu

entfernen. Solche Triebe können Seiten-

oder Haupttriebe abschnüren. dpa

Hecken mit zweitem Jahresschnitt

in Form bringen

Laub abwerfende Hecken im heimischen

Garten sollten in diesen Tagen den zwei-

ten Schnitt bekommen. Das ist nötig, da-

mit sie ihre Form behalten, wie die Land-

wirtschaftskammer Nordrhein-Westfa-

len erklärt. Wichtig sei, vorher stets zu

schauen, dass keine Vögel in der Hecke

nisten. Bei Nadelgehölzen reicht es aus,

sie einmal – im Juli – in Form zu bringen.

Grundregel für den Schnitt: Eine breite

Basis, die nach oben schmaler wird. So

gelangt auch an die Blätter oder Nadeln

im unteren Bereich ausreichend Sonnen-

licht. Statt die Schnittreste in die Müll-

tonne zu werfen, raten die Experten, sie

als Häckselgut zum Mulchen zu nutzen

oder zu kompostieren. dpa

Mit Blattläusen befallene Pflanzen

dürfen in die Biotonne

Auch wenn Pflanzen mit Blattläusen oder

Milben befallen sind, dürfen sie in der

Biotonne entsorgt werden. Darauf macht

der Verband kommunaler Unternehmen

aufmerksam, der unter anderem die Ent-

sorger vertritt. Denn durch die Kompos-

tierung und Vergärung der kommunalen

Sammlung werden Schädlinge und Pilze

entfernt. Doch was gilt bei Pflanzen, die

zum Beispiel von Raupen des Eichenpro-

zessionsspinners befallen sind? Unter

Umständen sollten Betroffene dies den

Behörden melden.Zudemgilt:SindPflan-

zen oder Erde von gesundheitsschädli-

chenoder umweltgefährdenden Schädlin-

gen befallen, gehören sie in den Rest-

müll. Das gilt auch, wenn die Pflanzen

selbst gesundheitsschädlich sind wie

zum Beispiel der Riesenbärenklau oder

die Beifuß-Ambrosie. dpa

ANZEIGE

Gut für den Rücken, schadstofffrei und

sicher soll die ideale Kindermatratze

sein. Bei 4 von 14 Matratzen besteht aber

Erstickungsgefahr für Babys, warnt die

Zeitschrift „Öko-Test“ (Ausgabe Septem-

ber 2019). Insgesamt fielen sechs der ge-

testeten Schlafunterlagen mit den Noten

„mangelhaft“ oder „ungenügend“ durch.

Ein Lichtblick: Das günstigste Produkt

schnitt mit „sehr gut“ ab.

DieErstickungsgefahr entsteht denAn-

gaben nach dadurch, dass die betroffenen

Matratzen auf jeweils einer Seite zu

weich sind. In Bauchlage können Säug-

linge mit dem Gesicht so weit einsinken,

dass sie keine Luft mehr bekommen. Bei

fünf Unterlagen bestand zudem eine Ge-

fahr durch leicht zugängliche Füllungen,

abbrechende Reißverschlussgriffe und

sich ablösende Aufkleber. Da sich viele

Babys alles in den Mund stecken, können

sie auch dadurch ersticken, so die Tester.

Was die Schadstoffbelastung angeht,

hatten die Prüfer nicht viel zu bemän-

geln. Bei acht Kindermatratzen gab es bei

der Bewertung der Inhaltsstoffe eine

Note Abzug für umstrittene halogenorga-

nische Verbindungen oder vergleichs-

weise geringe Mengen an Antimon. Nur

ein Produkt stuften die Tester um zwei

Noten ab, da sie stark erhöhte Mengen an

Antimon entdeckten. Der Stoff steht laut

„Öko-Test“ im Verdacht, krebserregend

zu sein, wenn er eingeatmet wird.

Vor dem Gebrauch sollten Eltern alle

Matratzen einige Tage auslüften sowie

alle Aufkleber und löslichen Teile entfer-

nen. dpa

Tagpfauenauge oder Admiral? In einem

Onlinetest auf http://www.artenpisa.de können

Interessierte seit gestern ihr Wissen über

Tiere und Pflanzen testen. Die Bildungs-

umfragedesNaturschutzbundes Deutsch-

land(Nabu) undderNaturbeobachtungs-

plattform naturgucker.de trägt den Spitz-

namen „Artenpisa“. Der Test dauert

rund zehn Minuten und es heißt, Tier-

und Pflanzenarten nach Fotos zu bestim-

menund weitere Fragen zu beantworten.

„Mit unserer Umfrage wollen wir prü-

fen, wie fit die Deutschen im Wissen

über einheimische Pflanzen- und Tierar-

ten sind“, sagt Stefan Munzinger, Initia-

tor des Portals Naturgucker.de. „Das Ar-

tensterben und der Rückgang der Arten-

kenntnis gehen Hand in Hand“, sagt

Nabu-Geschäftsführer LeifMiller.„Je we-

niger die Menschen Natur erleben kön-

nen, desto weniger wissen sie darüber

und desto weniger liegt ihnen der Schutz

der Natur am Herzen.“

Bisher sei das Wissen um die Natur al-

lein punktuell untersucht worden, erläu-

terte Munzinger. Bei einer Befragung in

Bayern vor rund zehn Jahren zeigte sich,

dass Schulkinder durchschnittlich sechs

derzehn häufigsten einheimischenVogel-

arten benennen konnten. 2017 konnten

sie nur noch fünf Vogelarten bestimmen.

Bei der ersten Artenpisa-Umfrage im

Jahr 2017 erreichten 8033 Teilnehmer

die Durchschnittsnote 4. Ganz einfach ist

der Artenpisa-Test nicht. Die Teilnahme

kann deshalb auch anonym erfolgen. Die

Teilnahme ist bis zum 8. September mög-

lich. dpa

„Mit dem purpurroten Mäntelein“–Hage-

butten machen sich nicht nur in Kinderlie-

dern gut, sondern auch als Zierde oder Vo-

gelfutter. Die Kartoffelrose gehört zu den

klassischen Hagebuttenrosen (großes und

kleines Foto rechts). Die Bibernellrose (klei-

nes Foto links) ist eine Wildrose, aus deren

Blüten schwarze Hagebutten entstehen.

Fotos: Andrea Warnecke/dpa-tmn (2), Franziska Gab-

bert/dpa-tmn

Grundregel für den Heckenschnitt:Breite

Basis, oben schmaler. Foto: imago/imagebroker

Die Kiwi-Pflanzeist auch als Chinesischer

Strahlengriffel bekannt. Sie stammt aus

China. Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn

EFNACHRICHTEN

Foto: picture-alliance/dpa-tmn

Erstickungsgefahr

bei vier

Kindermatratzen

„Artenpisa“:

Naturschützer

starten Test

Von Christine Schonschek

I2 DER TAGESSPIEGEL HAUS & GARTEN NR. 23 931 / SONNABEND, 31. AUGUST 2019

Südafrika:

Kühe als

Sparschweine

w

ww.

b

ae

der-

bauer.

d

e

Ihr Ansprechpartner:h

Frank Wolter 030 - 62 60 99 25e

Bad-&Fliesenausstellungen

Bismarkstraße 9· 12157 Berlin-Steglitz

Bergholzstraße 3 · 12099 Berlin-Tempelhof

Kaiserin Augusta Allee 1 4 · 1 0553 Berlin-Charlottenburg

2 .500 m

²

modern

e

BadausstellungB

NEU

Fenster·Haustüren·Rollläden

Markisen·Wintergärten

http://www.glueck-franke.de

Mo - Fr 8. 00 - 1 8. 00 Uhr.Sa 1 0. 00 -1 3. 00 Uhr

Ausst.: Te-Damm 54 ·12101 Bln

Telefo

n^

Markisen, die glücklich machen.

Markise „Pergola“ mit Funkmotor u. Handsender

Wenn Handwerk,

dann Innung!

Die Fachbetriebe der Innungen!

Berliner Handwerk

auf einen Blick

Innung

Sanitär · Heizung ·

Klempner · Klima

Rolladen-

und Jalousienbauer

ROLLLÄDEN, JALOUSIEN, MARKISEN

Für eine

gute Ernte.

Ihr Angebot in der Rubrik

Haus und Garten

Jeden Sonnabend

Anzeigenschluss Mittwoch, 16 Uhr

Tel.: (030) 290 21-574

Fax: (030) 290 21-566

[email protected]