Die Welt Kompakt - 27.08.2019

welchem Zeitpunkt auch im-

mer, sind die Kästen plötzlich

deutlich mehr wert. „Wer aber

zahlt die Differenz?“, fragt der

Brauer-Bund. Ein Ausweg

könnte die Kennzeichnung neu

ausgegebener Kisten oder gar

ein komplett neues Design

sein, um Ware mit altem und

neuem Pfandsatz unterschei-

den zu können. „Dieses Szena-

rio stellt die Branche aber vor

immense Probleme“, heißt es

beim Brauer-Bund.

Aber auch der Handel winkt

ab. Es sei zwar nachvollziehbar,

dass Brauereien darüber nach-

dächten, wie sie mehr Kisten

und Flaschen zurückbekämen,

sagt Kai Falk, Geschäftsführer

des Handelsverbands Deutsch-

land (HDE), gegenüber WELT.

„Dabei muss aber aufgepasst

werden, dass der Verbraucher

nicht verunsichert und überfor-

dert wird.“ Und zwar auch fi-

nanziell. Denn bei einer deutli-

chen Pfanderhöhung entstehe

schnell „ein Preisbild, das den

ein oder anderen Kaufimpuls

zum Erliegen bringt“. Und ge-

rade beim Bier ist der Preis ei-

nes der wichtigsten Kaufkrite-

rien. Nicht ohne Grund bieten

Supermärkte jede Woche Mar-

kenbiere zum Aktionspreis an:

Im Lebensmitteleinzelhandel

würden zwei von drei Kästen

als Angebotsware gekauft, sa-

gen die Marktforscher der GfK-

Gruppe. „Wenn eine Kiste Bier

zuzüglich Pfand plötzlich 20 bis

25 Euro oder sogar noch mehr

kostet, selbst im Angebot, ist

das dem Geschäft eher abträg-

lich“, prognostiziert Falk.

Dass der Pfandbetrag später

wieder zurückgezahlt wird,

spiele dabei keine Rolle. „Erst-

mal wird ein Signal gesetzt.“ In

einigen Medien werden die

Pfandforderungen daher be-

reits mit einer Preisexplosion

beim Bier gleichgestellt. „Psy-

chologisch kommt das einer

Bierpreiserhöhung gleich“, er-

klärt ein hochrangiger Manager

aus der Branche. Das aber sei

gefährlich, vor allem nach dem

schwachen ersten Halbjahr mit

fast drei Prozent weniger Ab-

satz hierzulande.

Alarm schlägt auch der Bun-

desverband des Deutschen Ge-

tränkefachgroßhandels (BV-

GFGH). „Wir müssen uns ganz

grundsätzlich Gedanken ma-

chen über das Mehrwegsystem

in Deutschland“, sagt Ge-

schäftsführer Dirk Reinsberg.

Das Thema Pfand sei dabei nur

ein kleines Detail. „Die Brauer

müssen sich die Frage stellen,

warum es deutlich länger dau-

ert, bis Flaschen und Kisten bei

ihnen ankommen.“ Reinsberg

spielt dabei auf die zunehmen-

de Individualisierung der ver-

gangenen Jahre an. „Manche

Bierflaschen können wegen Re-

liefs, Prägungen und speziellen

Formen nur von einer Brauerei

genutzt werden. Dass es dann

länger dauert, bis genug Leer-

gut für einen Lkw-Transport

gesammelt ist, darf niemanden

überraschen.“

Reinsberg bereitet jedoch

weniger ein steigendes Depot-

geld für die Kisten Sorge als

vielmehr eine Erhöhung des

Pflaschenpfands. Auch das ist

mittlerweile im Gespräch.

Statt acht Cent für eine klassi-

sche Bierflasche und 15 Cent

für eine Bügelflasche, soll der

Verbraucher deutlich mehr

hinlegen. Das aber hält Reins-

berg für gefährlich. „Bei einem

Flaschenpfand von über 30

Cent ist man jenseits des Be-

schaffungspreises für Fla-

schen“, erklärt er. „Die Brauer

könnten dann nur noch Neu-

ware einsetzen und sich die

Strom- und Wasserkosten für

die Reinigung der Flaschen

sparen.“ Andere Experten wie-

derum warnen vor einer An-

gleichung der Pfandsätze von

Mehrweg und Einweg. „Es gibt

diese Unterschiede ganz be-

wusst, damit der Verbraucher

die Systeme besser differenzie-

ren kann“, sagt Ulrich Biene

von der Großbrauerei Veltins.

Das Familienunternehmen

aus dem Sauerland lehnt wie

auch andere Branchenriesen ei-

ne pauschale Erhöhung der

Pfandsätze ab. „Wir können

gerne darüber diskutieren, da-

für brauchen wir aber detaillier-

te und belastbare Zahlen“, sagt

Biene. „Wir können nicht er-

kennen, dass der Verbraucher

Zuhause Leergut hortet und da-

raus Möbel baut. Wir jedenfalls

kriegen unsere Kisten zurück.“

Ähnliche Aussagen kommen

auch von Krombacher, der

meistverkauften Biermarke in

Deutschland. „Das Thema steht

bei uns nicht oben auf der

Agenda“, heißt es. Das Signal

aus Bayern habe man wahrge-

nommen. „Für uns ist aber

wichtig, dass es eine Branchen-

lösung gibt.“

Damit droht nun eine Zer-

splitterung der Pfandsätze.

Denn die Kisten sind Eigentum

der Brauereien. Die jeweilige

Pfandhöhe können die Herstel-

ler selbst festlegen. Und etliche

Anbieter aus Bayern scheinen

fest entschlossen. „Wenn es bis

zum nächsten Frühjahr keine

Einigung gibt, werden 40 Brau-

er im Freistaat das Pfand auf

leere Bierkisten von März 2020

an aus sechs Euro erhöhen“,

kündigt Georg Rittmayer an,

der Präsident des Verbands Pri-

vate Brauereien Bayern. „Wir

wollen eine bundesweite Lö-

sung. Aber vielleicht geht es nur

mit Druck.“ In den kommenden

Wochen wird sich entscheiden,

wer sich durchsetzen kann: die

vielen kleinen Brauereien –

oder die wenigen großen.

Leere Bierflaschen in Kisten: Brauer beschweren sich, dass die Kunden sie nicht zurückbringen – und sie Ersatz kaufen müssen

PA/ IMAGEBROKER

/ TORSTEN KRÜGER

Mehrweg dominiert den Bierverkauf

Quelle: IRI, Statista

Absatzverteilung in Deutschland nach Gebindearten, ���� in Prozent

Mehrweg

PET

Dose

Partydose

Fass

Einweg

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S

ie heißen Fuhrmann-

strunk und Erntebier

oder auch Prinz Al-

bert Pils und Anno

1492. Insgesamt neun Speziali-
      täten stehen derzeit auf der
      Sommer-Karte der kleinen
      Handwerksbrauerei Grosch aus
      Rödental in der Nähe von Co-
      burg in Oberfranken. Doch
      über die mittlerweile gut 500-
      jährige Braukunst im Hause
      Grosch wird dieser Tage nicht
      geredet, wenn es um das kleine
      Familienunternehmen geht. Im
      Fokus steht Grosch-Chef Chris-
      tof Pilarzyk derzeit wegen et-
      was ganz anderem: dem Pfand
      für Kiste und Flaschen.

VON CARSTEN DIERIG

Neun Euro kassiert die frän-Neun Euro kassiert die frän-
kische Brauerei ab sofort pro
Kiste – das ist fast dreimal so
viel wie die bisherigen 3,10 Eu-
ro. „Jemand musste ja anfan-
gen“, begründet Pilarzyk lapi-
dar. Und tatsächlich ist Grosch
mit diesem Schritt nicht allei-
ne. Auch andere Bierhersteller,
vor allem kleine Regionalbrauer
in Bayern, haben die Pfandsätze
zuletzt erhöht. Der Grund: Die
Betriebe verlieren viel Geld,
weil die Kästen nur noch spär-
lich zurückgebracht werden.
„Manche Leute bauen aus lee-
ren Kästen die abenteuerlichs-
ten Dinge, wie zum Beispiel
Bars oder Couchtische“, heißt
es zum Beispiel bei Maisel’s.
Die Brauer müssen deswegen
regelmäßig Nachschub kaufen.
Bei Insellösungen wie im Fall
Grosch soll es aber nicht blei-
ben – zumindest nach Ansicht
des Verbands Private Brauerei-
en Deutschland. Die Interes-
senvertretung von insgesamt
800 Bierherstellern fordert ei-
ne bundesweite Pfanderhö-
hung für Bierkästen von aktuell
1,50 Euro auf mindestens fünf
Euro, zuzüglich Flaschenpfand.
„Das Pfand wurde bestimmt
seit 40 Jahren nicht mehr er-
höht“, sagt Geschäftsführer
Roland Demleitner.
Offene Türen rennt der Ver-
band mit seinen Forderungen
aber nicht überall ein. Vor allem
der Handel lehnt eine Pfander-
höhung ab. Aber auch der Deut-
sche Brauer-Bund (DBB), der
als Dachverband der Bier-Bran-
che neben den kleinen Herstel-
lern auch die Großbrauereien
vertritt, zeigt sich skeptisch.
„Wir stehen einer Diskussion
zu diesem Thema offen gegen-
über“, heißt es zwar. Eine ver-
bandsinterne Arbeitsgruppesei
auch längst eingerichtet, sogar
schon vor der öffentlichen For-
derung. „Festzustellen ist aber,
dass die Situation im Mehrweg-
Bereich äußerst komplex ist
und es mit Sicherheit keine ein-
fachen Antworten und keine
einfachen Lösungen gibt.“
Es geht um viel Geld. Schät-
zungen zufolge sind derzeit
rund 200 Millionen Bierkästen
im Umlauf. Ausgegeben wur-
den sie zu einem Pfandsatz von
1,50 Euro. Sollte es tatsächlich
zu einer Erhöhung kommen, zu

14 WIRTSCHAFT DIE WELIE WELIE WELTKOMPAKTTKOMPAKT DIENSTAG,27.AUGUST

Kampf

u

m den

Kasten

Kleine Brauereien in Bayern wollen das

Pfand für Bierkisten erhöhen, weil sie

die immer seltener zurückbekommen.

Der Einzelhandel jedoch ist skeptisch

• und die Konzerne sind es auch