Jardin et Nature N°124 – Mai 2019

(Nancy Kaufman) #1
LE SAVIEZ-VOUS?
La bouillie bordelaise est un fongicide et bactéricide universel fabriqué naturellement à base de chaux et de
sulfate de cuivre. Son efficacité fut découverte pour la première fois en France (Médoc) dans les années quatre-
vingt par le botaniste Alexis Millardet. Autorisée en agriculture biologique, la bouillie bordelaise est appliquée
en préventif contre le mildiou, tavelure, cloque du pêcher, moniliose, etc. Veillez à respecter les doses prescrites
pour éviter l’accumulation de cuivre dans votre sol.

Au jardin fruitier
Arrosez généreusement et de façon
hebdomadaire vos arbres récemment installés.
Continuez à planter des fraisiers et
framboisiers et paillez-les pour maintenir
l'humidité du sol.
Attendez la chute physiologique des fruits
en excès qui se produit naturellement en
mai, puis commencez à éliminer les fruits
restants ; ceux qui ont une taille réduite,
une malformation génétique ou une
altération de la couleur due à un stress
biotique ou abiotique.


Greffez les pommiers, poiriers, châtaignier,
noisetiers.
Éliminez doucement avec une binette les
mauvaises herbes ayant déjà poussées aux
pieds de vos arbres, mettez-y des engrais bio
riches en potasse puis rajoutez de la paille.
Taillez vos vignes, oliviers, noisetiers si
vous habitez dans des départements à
climat doux.
Pulvérisez juste après la floraison de la
bouillie bordelaise pour limiter l'apparition de
maladies cryptogamiques.
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