Cooking Austria - 09. August 2019

14 StockFood

Packt das

Picknick!

Schlemmen al fresco

Was gibt es Schöneres, als an einem

sommerlichen Traumtag im Schatten

eines alten Baumes ein Festmahl zu

genießen? Deshalb schnell die Körbe

mit Leckereien anfüllen und hinaus

ins Grüne!

Zubereitung

1. Die Butter mit Staubzucker,
   Vanillezucker und Salz in der
   Küchenmaschine cremig rüh-
   ren. 2 Eier einzeln zufügen und
   jeweils ganz unterrühren, be-
   vor das nächste folgt. Das Mehl

n Dauer: 55 min + 1 h Kühlzeit n Schwierigkeit: leicht n Portionen: 6

Pfirsiche im Teigmantel

Zutaten

225 g weiche Butter, 1 Prise Salz

180 g Staubzucker, 3 große Eier

2 EL Vanillezucker, 500 g Mehl

80 g geröstete Mandelblättchen

6 Pfirsiche, 6 EL flüssiger Honig

1–2 dünne Zimtstangen

Staubzucker nach Belieben

KÜCHE AKTUELL