Cooking Austria - 09. August 2019

(avery) #1
Kochen

Aktuell


Beste Lage. Wer nach einem
harten Kampftag auf der Shop-
pingmeile Mariahilfer Straße
eine kurze Power-Verschnauf-
pause braucht, ist in der Neu-
baugasse 48–50 richtig. Hier
hat vor Kurzem das Café Res-
taurant Spazio seine Pforten
geöffnet, durch die man in ein
gemütliches Lokal kommt, das
mit seinen Spiegelfließen und
pastellrosaroten Dekorele-
menten nur darauf wartet, so
oft wie möglich auf Instagram

zu landen. Nicht weniger in-
statauglich liest sich auch die
Speisekarte – vom Avocado
Dream Bagel bis zum Waffle
Burger mit Früchten und belgi-
scher Schokolade.
Veggie im Kommen. Als kleine
Vorschau auf den Spätsommer
bis Herbst: In Kürze gibt’s hier
auch noch ein Veggie-Lokal.

Restaurant-Tipp


Auf einen Waffel-


Burger ins Spazio


Neuer Gastro-Hotspot in der Neubaugasse


Leicht, frisch, nicht zu intensiv, dafür aber un-
glaublich trinkfreudig - als Hommage an Ex-Bür-
germeister Michael Häupl präsentiert Wein & Co
ab sofort den idealen Spritzwein, gekeltert von
Winzer Norbert Bauer in Niederösterreich. Der
Grüne Veltliner „Man bringe den Spritzwein“
kommt in der 1-Liter-Flasche um 4,95 Euro, und
die passende Tasche von 1000things (13 Euro)
ist auch vor Ort erhältlich. http://www.weinco.at

COOKING-Tipp:


Spritzwein, bitte!


Thema der Woche:
Genuss im
grünen Bereich

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A D Ay in the PArK. Der klassi-
sche Picknickkorb für vier Perso-
nen von Butlers trägt seinen
Namen als Hommage an die briti-
sche Tradition, gleich welchen
Wetters in den Grünanlagen zu
speisen. 59,99 Euro,
http://www.butlers.com.

Coo L mit KühLfACh. Clever
eingeteilt ist die Picknicktasche
mit Kühlfach von eduscho. Im
vorderen Bereich lassen sich je 2
Gläser, Teller und Besteck sowie
ein Schneidbrett und ein Korken-
zieher unterbringen, im Haupt-
fach hält kälteisolierende Folie
die Speisen kühl. 24 Euro, http://www.
tchibo.at

ABgerunDet. Ganz elegant
gibt sich der Picknickkorb mit
beigem Innenfutter von Les Jar-
dins de la Comtesse. Zudem ver-
fügt er neben viel Platz auch für
ein herausnehmbares Kühlteil.
108 Euro, http://www.lesjardinsdela-
comtesse.de.

SPAzio. im hippen Lokal in der
neubaugasse gibt’s kreative
Bagels und Waffeln.

Hersteller


Picknick im


Schlosspark


Grafenegg
Kultur trifft Kulinarik, ganz
nach dem motto „Lauschen
& Schmausen“ ...

himmlische Atmosphäre.
Am 16. August starten wir
wieder mit dem Grafe-
negg Festival – für Sie die
beste Gelegenheit, sich
mit einem Picknick im
herrlichen Schlosspark
auf das Konzert einzu-
stimmen. Sollten Sie das
noch nie ausprobiert ha-
ben, so kann ich Ihnen
dieses Erlebnis nur
wärmsten empfehlen. Das
Kulturschloss Grafenegg
bietet ja viele Vorteile –
und einer davon ist der
berauschend schöne und
weitläufige Landschafts-
park mit der Freiluftbüh-
ne „Wolkenturm“. Das
Ambiente rund um die
Konzertbühne und das
Schloss ist wie geschaffen
für ein entspanntes Pick-
nick mit anschließendem
Konzertbesuch oder so-
gar für einen Rasenplatz,
an dem „lauschen &
schmausen“ zeitgleich
möglich ist. Das hochka-
rätige Konzertprogramm
finden Sie auf http://www.gra-
fenegg.at, den dazu pas-
senden Picknickkorb auf
http://www.moerwald.at bzw.
(nach Vorbestellung) vor
Ort in Grafenegg. So
brauchen Sie nur noch für
die passende Begleitung
zu sorgen, und ab geht’s
zum Al-Fresco-Hochge-
nuss.

Food-
Expertin
Eva Mörwald

Spazio Coffee & Waffle, 1070 Wien,
neubaugasse 48–50, cafe-restau-
rant-spazio.eatbu.com, mo. ruhetag
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