INSECTICIDE
LA CALIFORNIE
INTERDIT LE
CHLORPYRIFOS,
UN INSECTICIDE
CONTROVERSÉ
La Californie a décidé
d’interdire sur son territoire
l’usage du chlorpyrifos, un
insecticide très controversé
pour sa toxicité chez l’homme
mais qui reste autorisé par
le gouvernement de Donald
Trump, ont annoncé les
autorités sanitaires de cet
État. Cette décision « découle
des preuves croissantes (...)
montrant que cet insecticide
a des répercussions graves
sur la santé des enfants et
autres populations sensibles,
à des degrés d’exposition
plus faibles qu’on ne le
pensait précédemment », en
particulier sur « le cerveau
et le développement
neurologique », expliquent
dans un communiqué
conjoint l’agence sanitaire
et le service de régulation
des pesticides de Californie
(DPR), rapporté par l’AFP.
L’usage du chlorpyrifos par les
particuliers est interdit depuis
fin 2001 sur tout le territoire
des États-Unis. Début août,
la Commission européenne a
annoncé qu’elle proposerait
aux États membres de ne
pas renouveler en 2020
l’autorisation accordée pour
le chlorpyrifos, après la
publication d’un avis négatif
de l’Agence européenne
pour la sécurité des aliments
(Efsa). Les produits à base de
chlorpyriphos sont interdits en
France, sauf pour la culture
des épinards, qui bénéficie
d’une dérogation. lEntre 2017 et 2018, les volumes de lait conditionné achetés par les ménages français se sont repliés de 3,6 %.
D. R.Ainsi, si la consommation de produits à base de lait classique
ralentit, elle reste dynamique pour les produits à laits alternatifs.
De plus, une nouvelle compétition avec les produits végétaux
voit le jours, les volumes d’achats restent cependant faibles.
Sur la plupart des indicateurs, les produits d’origine végétale montrent
des performances inférieures à celles des produits laitiers ; un taux de
pénétration encore faible (un gros quart des ménages français achète
des produits ultrafrais d’origine végétale ; ils sont à peine 23 % à acheter
des jus végétaux et un peu de plus de 11 % de la crème d’origine
végétale), une fréquence d’achat qui ne dépasse pas sept actes par an
et, enfin, des quantités achetées par acte plus de deux fois plus faibles
que pour les produits laitiers « équivalents » (hors « crème »).
● ACTUAGRI