Les_Echos_Week-end_-_23_Ao_t_2019

LESECHOSWEEK-END– 4

SOMMAIRE 23 AOÛT 2019

6 ESPRITWEEK-END

12 LE DIMANCHEIDÉALDE...

La chanteuseClaraYsé

BUSINESSSTORY

13 LE MILLIARDAIREPRÊTÀSERUINER

POURNOUSSAUVER

Financiericonoclaste,JeremyGrantham

estdevenuunelégendede Wall Streeten

anticipantlescrises.À80ans,il adécidé

d’investir98%de sa fortunedansl’écologie.

Persuadéquela menace,désormais,

estenvironnementale.

20 DANSLA TÊTEDE «ROCKETMAN»

PromuLeaderSuprêmede CoréeduNord

fin2011,KimYong-unn’était sortide

l’ombrequemoinsde troisansplustôt.Un

livrevientde lever le voile surla trajectoire

de ce rejetond’unedynastieparanoïaque.

CULTURE

27 MILLÉNIUMIN SITU

RencontreàStockholmavecles artisans

de la sériesuédoise, phénomèned’édition

mondial, dontle sixièmetomevientde sortir.

32 LE MEILLEURDE LA RENTRÉELITTÉRAIRE

Noschoixdansunemoissonde romans.

36 LIVRE,MUSIQUE,EXPO,CINÉMA

Sélectionde l’actualitéculturelle.

STYLE

39 EN COUVERTURE:

QUANDLA FRANCEMETLESPETITSPLATS

DANSLES GRANDS

ÀBiarritz,où il reçoitce week-end

seshomologuesduG7,Emmanuel

Macronoffriraàses hôteslesfastes

d’unegastronomieérigéeen démonstration

de puissance.Et renoueraainsi

aveclatraditionfrançaisede la diplomatie

parl’assiette.

44 BIARRITZ,LE COOLPOST-IMPÉRIAL

Lesbonnesadressesde la citébasque

quisurfesurla hype.

48 MODEVUEDE DOS

L’exposition«BackSide/Dosàlamode»

dupalaisGalliera,accueillieau

muséeBourdelle,àParis,renverse

lesperspectives.

50 UNEOLYMPESICILIENNE

Destemplesd’Agrigenteau palais

desLampedusa,l’AltaModa de Dolce

&Gabbanase faitmythologique.

52 TISSAGEGRAPHIQUE

La montreDdeDior,versionMosaïque.

53 DRÔLED’IMPRESSION

Canonremetau goût–numérique–dujour

le bonvieuxconceptduPolaroïd.

54 GOÛT

Le Top5des meilleurs

croissants.

56 SISTERADRÉNALINE

La DucatiDiavel, motoàémotionpure.

...ETMOI

57 L’ATTENTION,ÇA S’ENTRAÎNE

Rareet précieuse,notre

attentionvaut de l’or.D’autant

qu’elle estultrasollicitée.Une

bonneraisonpour s’attacher

àenfairele meilleurusage.

62 DÉLICESD’INITIÉS

64 BIEN-ÊTRE

Nourrirle cerveau :lebon tempo.

66 CLAPDE FIN

La chroniquede MarcDugain.

Le28 juin1996,

lesdirigeantsduG7,

dontBillClinton,

HelmutKohlet John

Major,sontréunis

àLyonautour

duprésidentJacques

Chirac,pourun

déjeunerdetravail

dansla grande

tradition

gastronomique

française.

POURALLERPLUS LOIN

SURWEEKEND.LESECHOS.FR

●Dossier :lemeilleurde larentrée littéraire.

●Saga d’été:Woodstock1969,souvenirs

d’un festival mythique.

●Retrouvez tous nossujetsbien-être

surmedia.lesechos.fr/infographie/et_moi

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