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Rezept für Brombeersirup
Für den Sirup 1 kg Brombeeren auslesen und waschen. In einem
Topf mit 250 ml Wasser, 300 g Zucker und 5 g Zitronensäure ver-
mischen und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend die
heiße Flüssigkeit durch ein feines Sieb streichen, abfüllen und ab-
kühlen lassen. Den Sirup kühl und dunkel lagern. So hält er einige
Monate. Unser Serviertipp: Holzspieße mit Brombeeren und klei-
nen Namensschildchen schmücken.Serviettenringe hübsch geschmückt
Falten war gestern, jetzt wird gerollt: Egal ob aus Stoff oder Papier,
Servietten lassen sich leicht rollen und dann wunderschön deko-
rieren. Hierfür auf einem Drahtring abgeschnittene Calluna-Pflan-
zen mit etwas Schmuckdraht umwickeln und fixieren. Besonders
hübsch werden die Serviettenringe, wenn man sie mit kleinen
Schleifen und Hortensienblüten dekoriert. Je nach Saison eignen
sich auch beliebige andere Blumen und Kräuter.Persönlicher Geschenkkorb
Alte Flaschenkörbe aus Blech, Holz oder Weidengeflecht können
ganz wunderbar in Geschenkkörbe umfunktioniert werden. Ein-
fach den Griff mit Blumen schmücken und mit einem persönlichen
Schild oder einer kleinen Karte versehen. Die Träger werden dann
mit Säften, Sirup, Weinflaschen, Schätzen aus dem eigenen Garten
oder mit selbst gemachten Leckereien bestückt. Wer noch Platz
hat, kann den Korb zum Beispiel mit Hortensien auffüllen.