Fou De Cuisine N°17 – Automne 2019

(lily) #1

Toutes les saisons mènent à


New York


RECETTES CATHY CLOSIER
PHOTOGRAPHIES MARIE-AMÉLIE TONDU

Quand une jeune Française amoureuse de la Grosse Pomme


décide de monter à Paris un restaurant aux allures de coffee


shop healthy, le succès est au rendez-vous. Il faut dire que


Season coche toutes les cases des meilleures adresses


des food lovers de Manhattan : recettes fraîches, gourmandes,


conçues en conscience avec un objectif sain et bienfaisant,


essentiel. En voici trois recettes à décliner sans modération :


quand c’est si bon, autant se faire du bien!


Season, recettes d’une


Parisienne très new-


yorkaise, par Cathy Closier,


photographies de Marie-


Amélie Tondu, éd. Marabout,


19,90 €.


Kale Caesar


salad


aRETROUVEZ LA RECETTE P. 1 34


EX LIBRIS

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