Fou De Cuisine N°17 – Automne 2019

(lily) #1

FRIED CHICKEN BURGER SANDWICH


Par Melt (Paris)


Spécialistes des viandes fumées au barbecue, les gars de chez Melt n’en négligent pas
pour autant le reste : ici, tout est délicieux, depuis les sides (accompagnements variés)

jusqu’aux sauces maison, on sent dans chaque détail la vérité d’une profonde gourmandise.


Et ce burger au poulet est tout simplement à se damner.


a RETROUVEZ LA RECETTE P. 125


© Atelier MAi 98

21 automne 2019


MYTHE

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