womenshealthlatam.comINGREDIENTES:
200 g de pasta corta integral
cocida según las instrucciones
del empaque • 2 latas de atún
en agua escurridas • 4 varitas
de apio cortadas en cubos
chicos • 1 pepino cortado en
cubos chicos sin semilla y con
piel • 1 taza de jitomate cherry
partido por la mitad • ¼ de
cebolla morada picada en cubos
chicos • 1 taza de brócoli
blanqueado • 1 taza de cubos
de queso panela medianos • 2
cucharaditas de aceite de oliva- ½ taza de yogur griego sin
azúcar • 4 cucharaditas de
mayonesa baja en grasa • 1
pizca de paprika • 1 cucharadita
de perejil seco • Sal y pimienta
al gustoPREPÁRALA ASÍ:- Coloca en un tazón la pasta
con el atún, los vegetales
y el queso; agrega un poco
de aceite de oliva y sazona
al gusto. - Por otro lado, coloca en un
tazón distinto el yogur con
la mayonesa, la paprika y el
perejil; sazona. - Sirve la pasta acompañada
con el aderezo. Disfruta.
Ensalada
de pas ta
con atún
66 WOMEN’S HEALTH | Marzo 2019