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die Schokolade
der Schokoladdie Butter
der Butterdas Apfelmus
der Apfelmusdas Ketchup
der KetchupMünchenHamburgStuttgartRastatt
DresdenBerlinMünchenHamburgStuttgartTübingenRegensburgChamDresdenBerlinMünchenHamburgStuttgartDresdenBerlinWürzburgMünchenHamburgStuttgartDresdenRostockBerlinLaut Duden kann es »das Bonbon« und »der Bonbon« heißen. Man-
che Artikel schwanken, so heißt das, schon in der Hochsprache. An-
dere geraten erst dann aus dem Gleichgewicht, wenn sich Dialekte
zu Wort melden. Süddeutsche sagen oft »der Butter«, vermutlich,
weil Butter dort lange noch ganz anders hieß – Anke im Alemanni-
schen etwa war männlich. Die Schokolade heißt im Süden, etwa in
Cham oder Rastatt, oft »der Schokolad« – das fehlende e verringert
die Chance auf einen weiblichen Artikel doch erheblich. Warum die
Sachsen »der Apfelmus« sagen, ist nicht bekannt. Man kann nur ver-muten, dass sich ihre Vorfahren am Geschlecht für Brei orien tier ten.
Ketchup, ein ganz anderer Fall, kam aus dem Englischen und hatte
dort natürlich kein Geschlecht. Es war ein offener Wettbewerb, im
Norden gewann »der Ketchup«, im Süden, wo man »das« sehr mag
(weil man es von der dort beliebten Verkleinerungsform kennt: das
Pferdle et cetera), gewann »das Ketchup«. Warum gerade Dinge, die
man essen kann, so häufig schwankende Artikel haben, ist ein wei-
teres Rätsel. Vielleicht, weil Nahrung etwas Persönliches ist: Wenn
man »den Butter« erst mal mag, gibt man ihn nicht mehr auf.Von Matthias StolzQuelleAtlas zur deutschen Alltagssprache (Elspaß/Möller)Deutschlandkarte DER, DIE, DASIllustration 1kiloSprachgebrauch von mehr als der Hälfte der Bürger in den jeweiligen Orten, gemäß einer Online-Umfragedie Schokolade
der Schokoladdie Butter
der Butterdas Apfelmus
der Apfelmusdas Ketchup
der KetchupMünchenHamburgStuttgartRastatt
DresdenBerlinMünchenHamburgStuttgartTübingenRegensburgChamDresdenBerlinMünchenHamburgStuttgartDresdenBerlinWürzburgMünchenHamburgStuttgartDresdenRostockBerlin