Die Welt - 17.08.2019

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17.08.19 Samstag, 17. August 2019DWBE-VP1

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er Weg führt in die

Marsch. Flach bis

zum Horizont ist

das Schwemmland.

Im Himmel führen

Kiebitze und Aus-

ternfischer Flugma-

növer auf. Wir sind im Sylter Osten, in

weiten Teilen typisches Nordfriesland

mit einzelnen, verstreut liegenden reet-

gedeckten Häusern, mit Weidevieh auf

satten, grünen Wiesen. Es ist eine Land-

schaft, die scheinbar weltenfern ist.

AAAber das stimmt natürlich nicht. ber das stimmt natürlich nicht.

VON OLIVER ABRAHAM

Denn der Weststrand, die pure Nord-

see also, ist nie weit weg. Alles, was Sylt

ausmacht, ist schnell erreicht. Wenn

man es möchte. Doch wir wollen run-

terkommen.

Es ist still geworden, und je weiter

man nach Osten kommt, am besten mit

dem Rad, desto wohltuender wirkt der

AAAbstand. Flutmarken von angespültembstand. Flutmarken von angespültem

Tang, Holz und toten Muscheln künden

davon, dass vor dem Deich die Nordsee

herrscht. Treibgut liegt auch auf dem

WWWeg, der außendeichs bis zum alteneg, der außendeichs bis zum alten

Schöpfwerk führt. Gegen Abend an der

Morsumer Odde, wo sich der Deich am

WWWatt entlangschwingt, schleicht sich inatt entlangschwingt, schleicht sich in

dämmeriger Langsamkeit die Nacht

über die Salzwiesen. Wolken, dunkel

und vom Wind zerrissen, wehen vorü-

ber, und eine Herde Schafe trottet auf

dem Deich herum. Hier ist Sylt auf

schöne Weise zurückgezogen. Der Fal-

ke, der lange über der Weide vor der Ur-

laubsunterkunft stand, hat sein Tag-

werk beendet und ist verschwunden.

Am kommenden Morgen flirren die

hellen Blätter der Silberpappeln, die

Kronen der Bäume rauschen im Wind.

Der Falke ist wieder auf seinem Posten

im Himmel. Und es gibt Dinge, die man

in aller Ruhe erleben, erfahren und ge-

nießen kann. Der Wind weht den Ge-

ruch des Meeres über die Heide, ebenso

das geschäftige Gepiepe der Seevögel –

was den Eindruck einer kargen, mit

dem Meer verbundenen, weltverlore-

nen Landschaft eindrucksvoll verstärkt.

Der Himmel ist bis zum Horizont noch

violett, dahinter glitzert das Watten-

meer. Im späten Sommer blüht die Be-

senheide hier am Ende der Insel.

Oberhalb des Morsum-Kliffs führen

WWWanderwege in die Einsamkeit der her-anderwege in die Einsamkeit der her-

ben Geestheide, die zum Sonnenauf-

gang über dem Watt oder in der abend-

lichen Dämmerung besonders schön ist.

Manchmal ist hier eine Schafherde zu

sehen, die – vor windverbogenen, zer-

zausten Kiefern – ein Bild schafft wie

aus längst vergangenen Tagen. Die Hü-

gelgräber und der Gedanke, dass diese

Gegend eine wahre Nekropole aus grau-

er Vorzeit ist, schaffen ein schaurig-

schönes Gefühl. Schon vor Tausenden

Jahren lebten Menschen auf Sylt, die ih-

re Toten in Großsteingräber betteten.

Zwischen der Heide blinkt es mitun-

ter blau und gelb – das sind seltene

Pflanzen wie Enzian und Arnika. In den

Sylter Heiden haben rund 1500 Tier-

und 150 Pflanzenarten ihren Lebens-

raum – fast die Hälfte der Blumen steht

auf der Roten Liste der bedrohten Ar-

ten. Interessant ist der im Herbst statt-

fffindende sogenannte Heide-Triathlon,indende sogenannte Heide-Triathlon,

bei dem jeder Gast ein wenig an der

Heidepflege mitwirken kann. Triathlon

deshalb, weil neben den Muskeln auch

der Kopf gefordert wird, denn die teils

komplexen ökologischen Zusammen-

hänge werden erklärt. Und zum Schluss

ist der Bauch gefordert: Für alle Teil-

nehmer gibt es eine Suppe.

WWWenn sich abends ein fetter Voll-enn sich abends ein fetter Voll-

mond über das Wattenmeer schiebt und

die Kirchenglocke von St. Martin in

Morsum hell und einsam bimmelt, dann

hat das etwas Einladendes. Die wuchti-

gen, weiß gekalkten Kirchenmauern

leuchten im Zwielicht der Dämmerung,

und warmes Licht fließt aus den Fens-

tern. St. Martin ist ein einfaches Got-

teshaus, klein, schlicht, schön, uralt. Die

KKKüsterin zündet die Kerzen des Leuch-üsterin zündet die Kerzen des Leuch-

ters an, Schatten bewegen sich zöger-

lich an der Wand. Man rückt zusam-

men, plaudert leise und hat den Ein-

druck, viele Leute kennen sich hier. Wer

das nicht tut, ist trotzdem herzlich auf-

genommen zur Orgelvesper. Nach dem

Besuch der Kirche ist es längst Nacht

geworden. Auf dem Heimweg hält der

Mond hohe Wacht über den stillen, be-

hüteten Osten von Sylt. Es riecht nach

Wiese und Watt. In der Ferne ist das

Licht des Leuchtturmes von Hörnum

an der südlichen Inselspitze zu sehen.

In der Nordsee leben Tintenfische,

die kaum jemand lebendig gesehen hat.

Ü

ie kaum jemand lebendig gesehen hat.

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ie kaum jemand lebendig gesehen hat.

berreste ihrer Existenz aber lassen

sich am Strand finden – seltsame,

schildförmige Gebilde aus einem Mate-

rial, das ähnlich wie Porenbeton leicht

ist und wirkt wie aufgeschäumt. „Das

sind Schulpen“, sagt Jonas Raspé, der in

Morsum eine Goldschmiede betreibt.

„Es sind die Schwimmkörper dieser

Tintenfische.“ Sie haben eine feine, wel-

lenförmige Struktur im Inneren, die bei

jedem Stück einzigartig ist. Raspé über-

trägt dieses 3-D-Muster auf seine

Schmuckstücke. Er sägt eine Schulpe

zunächst kastenförmig zurecht und ar-

beitet aus dem Stück eine Gussform he-

raus – jetzt wird die Struktur gut sicht-

bar. Inzwischen ist Gold geschmolzen.

Der Schmied gießt es in die ausgehöhlte

Schulpe. Auf diese Weise entstehen

Schmuckstücke, zum Beispiel der An-

hänger für eine Kette, die durch das fei-

ne Muster aus der Natur einzigartig und

richtige Hingucker sind.

Morsum liegt schon weit im Osten

Sylts, aber man kann noch weiter. He-

cken und Holunder säumen den Weg,

auch Beerengebüsch wie Schlehe oder

Brombeere. Die Rufe am Himmel krei-

sender Bussarde verwehen im Wind.

AAAus der nassen, fetten Marsch ist wie-us der nassen, fetten Marsch ist wie-

der trockene, karge Heide geworden.

Beerensatt sind die Sträucher im

Herbst. Wer in Morsum loswandert,

sollte an der Straße Nösistich auf einen

weißen Holzkasten achten, der steht

dort am Weg. Darin sind Gläser mit

Marmeladen und Gelees. Die stellt Sabi-

ne Clahsen dort hinein; das weiße

Schränkchen ist ein Verkaufsregal auf

VVVertrauensbasis. Der Kunde bedientertrauensbasis. Der Kunde bedient

sich und legt das Geld dafür in die Kas-

se. „Die Blüten und Beeren pflücke ich

vom Frühjahr bis zum Herbst haupt-

sächlich im Sylter Osten“, sagt Clahsen.

Dann ist sie unterwegs mit Körbchen

und Eimer, füllt sie mit Holunder und

Hagebutte und dem, was sonst reif ist.

„Daraus koche ich Marmeladen und Ge-

lees. Je nachdem, was gerade Saison hat

und wie gut die Ernte ausfällt – zwan-

zig, dreißig verschiedene Sorten sind es

übers Jahr.“ Zum Beispiel Rote Grütze

oder eine Marmelade mit Rosenblüte.

Schmeckt wunderbar speziell und ist

ein schönes Andenken.

Der Weg hinunter zum Watt ist von

Schilf gesäumt. Die Kante des Morsum-

Kliffs steigt auf, und die erdigen Farben

liegen in ihrer ganzen Palette dar – Rost

und Rot, Braun und Beige, Cremefarben

und Karamell. Vor dem Kliff sausen

Uferschwalben. Ihre Höhlen geben der

Kliffkante mit den erodierten Zinnen

das Gepräge einer seltsamen Burg. Das

jahrtausendealte Kliff liegt in einem Na-

turschutzgebiet, erklommen werden

darf es nicht. Und an einem Ort, der

„Klein Afrika“ genannt wird, peitscht

der Wind den Sand auf.

In diese karge, offene Sandfläche

westlich vom Kliff wagen wir uns vor.

Dorniges Ginstergebüsch krallt sich in

den Boden. Heißt diese Gegend „Afri-

ka“ wegen ihrer Wüstenhaftigkeit und

der Wärme, wenn die Sonne nur kräftig

genug auf den Sand scheint? Hier im

Osten riecht man – mitunter zur selben

Zeit – Rosen und das Watt. Man spürt

die Kühle des Meeres, das das Land von

drei Seiten umgibt, und zeitgleich die

Hitze über dem Sand von „Klein Afri-

ka“. Man hört den Vögeln zu, denen von

See und denen von Land, und den fer-

nen Glocken von St. Martin. Blickt auf

stilles, weites Nordseeland. Ein Ort für

alle Sinne. Was man nicht spürt, ist die

Nähe der Einfallsader, über die viele

Touristen auf die Insel kommen: den

Hindenburgdamm. Die meisten von ih-

nen fahren weiter und lassen Sylts Os-

ten links liegen. Sie verpassen einiges.

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unterstützt von Sylt Marketing.

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und journalistischen Unabhängigkeit

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UUUnendliche Weite und sattes Grün: Die Landschaft bei Morsum entspannt auch die Schafenendliche Weite und sattes Grün: Die Landschaft bei Morsum entspannt auch die Schafe unabhaengigkeit

PICTURE ALLIANCE / IMAGEBROKER

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Der Inselosten ist ruhiger als der populäre Westen direkt an der

Nordseeküste – eine gute Alternative zum Entschleunigen

DIE WELT SAMSTAG,17.AUGUST2019 SEITE 37

Warum Siegmund Freud von der

Amalfiküste begeistert war Seite 42

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