ECOS 10/2019 REPOR 55 TAJE
Alicante (Calpe)
Algas L’Andragó
Algas L’Andragó, en la playa L’Andragó.
Moraira (Calpe). Precio medio: 25 €.
Reservas: Tel. +34 965 74 42.
Con vistas al mar de la costa alicantina se
sitúa el chiringuito Algas L’Andragó, un
lugar encantador para tomar una copa o
para comer. Perfecto para refrescarse al sa-
lir del mar. Es lugar ambientado con músi-
ca reggae y chill out, ideal para disfrutar de
la puesta de sol o, por la noche, del cielo
estrellado. Tiene una amplia variedad de
tapas, pescado y marisco, como el calamar
a la plancha o las gambas al ajillo.
Baleares (Menorca)
Sa Cova
Playa de cala’n Blanes. Ciutadella de Menorca.
Precio medio: 25 €. Reservas: Tel. +34 691452903.
En Menorca, en la Cala de Blanes, se encuentra uno
de los chiringuitos más emblemáticos y especiales
de la isla: Sa Cova. El chiringuito se construyó en los
años 70 en una gruta natural. Sa Cova es un local ideal
para tomarse unas cañas, comer mejillones, pedir
una paella familiar junto al mar, o para disfrutar por
la noche de cócteles y copas con la mejor música del
momento. Es un lugar paradisíaco y con unas vistas
excepcionales, con una oferta gastronómica muy ve-
raniega.¿Sabía usted
que...?La palabra chiringuito,
según la Real Academia de
la Lengua, significa “quiosco
o puesto de bebidas al aire
libre”, y también, “chorrito
menudo”. Esta última
acep ción proviene de Cuba,
de donde se dice que viene
el origen de “chiringuito”.
Según los historiadores, en
la isla cubana, durante el
siglo XIX, los trabajadores
de las plantaciones de
caña de azúcar, cuando
descansaban, tomaban
café. Para hacerlo, usaban
una media para filtrar el
café con agua. Al chorrito
que salía por esa media lo
llamaban “chiringo”. Con
el tiempo, en estas zonas
campesinas se crearon
quioscos de caña y hojas,
que llamaban “chiringuito”,
donde los trabajadores
descansaban y tomaban
café. Esta palabra la utilizó
el periodista madrileño
César González Ruano en
1913, que escribía algu
nos de sus artículos en
un pequeño bar de la
playa, que denominó “El
Chiringuito”. Actualmente,
“chiringuito” se sigue
usando tanto en Cuba
como en España, y en
México usan la variante
“changarrito”.el chorrito
, (Flüssigkeit) Schuss, Strahl
menudo/a
, winzig
la acepción
, Einzelbedeutung
la plantación de caña de azúcar
, Zuckerrohrplantage
la media
, (hier) Strumpf
denominar
, nennen, bezeichnenClienta:
¿Qué nos
recomienda para
cenar?
Camarero:
Hoy tenemos
gazpacho
y fritura
de pescado
fresco.Clienta:
Hola, teníamos una mesa
reservada para cenar.
Camarero:
¿A qué hora y a qué
nombre, por favor?
Clienta:
La mesa la reservamos
para las diez
y a nombre de Clara.la fritura de pesca-
do fresco
, in Öl gebackener
frischer Fischemblemático/a
, (hier) herausra-
gend
la caña
, (hier) Bier vom
Fassel mejillón
, MiesmuschelLos chiringuitos de la Costa
de la Luz ofrecen algunas
de las mejores puestas de sol