JEUDI 8 AOÛT 2019 france| 9

Lambert, le 29 juillet, pour faire le point

avec elle sur la situation et annoncer de

nouvelles mesures destinées à venir en aide

aux agriculteurs touchés par la sécheresse.

Pour parachever le tableau, une « autre an-

goisse » agite le secteur, reconnaît-on au mi-

nistère de l’agriculture : la prochaine phase

de renégociation de la politique agricole

commune (PAC), « avec peut-être un budget

qui va être moindre » à partir de 2020. « Il y a

plusieurs craintes qui se mêlent , convient-on

dans l’entourage de M. Guillaume. Les agri-

culteurs français sont d’accord pour aller vers

la transition agro-écologique, mais ils ont le

sentiment de marcher vers une grande incon-

nue, on leur demande beaucoup d’efforts. »

« DÉPUTÉS TRAUMATISÉS »

Si l’exécutif entend se montrer compréhen-

sif vis-à-vis du malaise agricole, beaucoup

de députés macronistes ont pour leur part

du mal à accepter le mouvement d’humeur

qui les vise. Certains élus se montrent

même franchement inquiets quant à la

tournure que pourrait prendre la mobilisa-

tion. « Ça peut mal finir, par de la violence

physique. Ces gens sont à bout et les syndi-

cats les excitent, c’est irresponsable , dénonce

Jean-Baptiste Moreau, député (LRM) de la

Creuse. Les députés qui n’ont pas beaucoup

d’expérience politique sont traumatisés. Ils

vont être influencés dans leurs votes par la

pression qui est mise sur le terrain. »

M. Moreau, un agriculteur de profession

qui a l’oreille d’Emmanuel Macron, estime

que les difficultés du monde paysan jettent

aussi la lumière sur l’inaction de certains

professionnels du secteur, incapables à ses

yeux de s’organiser pour répondre aux en-

jeux auxquels ils sont confrontés. « Les syn-

dicats agricoles pointent toujours du doigt les

autres : les élus, le Canada, etc. C’est plus facile

de murer la permanence d’un député que de

se mettre autour de la table, de se prendre en

main », grince-t-il. Les voies du dialogue ont

parfois du mal à passer les murs.p

olivier faye

et laurence girard

LES AGRICULTEURS CROIENT

SAVOIR QUE LE CETA PERMETTRAIT

D’IMPORTER DE LA VIANDE

D’ANIMAUX AYANT CONSOMMÉ

DES FARINES ANIMALES ;

LE GOUVERNEMENT CONTESTE

CETTE INTERPRÉTATION DU TRAITÉ

En Haute-Garonne, l’inquiétude monte

face aux accords internationaux

Des agriculteurs craignent « de nouveaux déséquilibres » après la ratification du CETA

toulouse - correspondant

L

undi 29 juillet, Dominique

Paillé, exploitant agricole à

Labège, en proche banlieue

toulousaine, avait convié les dix

députés de Haute-Garonne, dont

sept de La République en marche

(LRM), à venir visiter les 130 hecta-

res sur lesquels il cultive du blé

dur, de l’orge, du maïs, du tourne-

sol et quelques plants de lentille. A

45 ans, il a repris l’exploitation de

son oncle, il y a de cela vingt-cinq

ans, et emploie deux salariés. A ses

côtés, ses amis de la fédération dé-

partementale des syndicats d’ex-

ploitants agricoles (FDSEA) vou-

laient entamer une discussion

autour de l’accord de libre-

échange entre l’Europe et le Ca-

nada (CETA) et dont Dominique

Paillé craint des effets inquiétants.

Aucun député n’est venu.

Quelques jours plus tard, dans la

nuit du 1er au 2 août, le syndicat

murait la permanence de la dépu-

tée LRM Corinne Vignon à Tou-

louse, avant de déverser du fumier

devant la permanence d’une autre

députée à Tournefeuille, puis de-

vant la préfecture de Haute-Ga-

ronne. Une action spectaculaire

pour dénoncer le CETA, et alarmer

sur l’accord de libre-échange entre

l’Union européenne et le Merco-

sur, l’alliance commerciale des

quatre économies les plus puis-

santes d’Amérique du Sud (Brésil,

Argentine, Paraguay et Uruguay).

« On nous demande de faire des

produits de qualité – bio, viande,

lait ou fromage – en circuits courts

et filières de proximité, et on va im-

porter des produits alimentaires

qui ne respectent pas les mêmes rè-

gles en ce qui concerne les OGM, le

glyphosate, les farines animales ou

les hormones. Le consommateur

n’en veut pas et nos agriculteurs

vont en souffrir énormément » ,

tonne Luc Mesbah, secrétaire gé-

néral adjoint de la FDSEA 31.

Avec plus de 80 000 exploita-

tions agricoles, l’Occitanie se

classe deuxième région agricole et

agroalimentaire française der-

rière la Nouvelle-Aquitaine, selon

un rapport d’Agri’Scopie réalisé

pour les chambres d’agriculture

en 2017. La région est également la

plus importante en nombre d’ex-

ploitations pour les ovins, et se

classe deuxième pour les produc-

tions végétales.

Haute qualité et proximité

« Dans dix ans, on ne sera plus là.

On va subir une nouvelle loi qui

nous interdira les produits chimi-

ques, la ville gagne des terrains et,

avec ces accords, on sera en

concurrence directe, notamment

sur le blé dur du Canada qu’ils ven-

dent avec des coûts de production

bien moins élevés » , craint Domi-

nique Paillé, qui vient de terminer

les moissons et fait du fauchage

au bord des routes « pour arrondir

les fins de mois ».

Premier département en pro-

duction de blé dur et de sorgho et

troisième en tournesol, la Haute-

Garonne offre aussi ses terres aux

bovins. A Avignonet-Lauragais,

dans un paysage qui rappelle la

Toscane, Joël Escrieut, 45 ans, ca-

jole ses cinquante vaches de race

aubrac. Sur 116 hectares, elles gam-

badent au grand air. « On fait de la

vache allaitante, pour vendre en-

suite sous vide le veau sur l’exploi-

tation ou sur les marchés dans une

démarche de haute qualité et de

proximité » , explique-t-il. « Moi, ce

que je crains, c’est l’importation

d’Amérique du Sud. Ils travaillent

sur des milliers d’hectares, avec des

troupeaux immenses. On va im-

porter 60 000 tonnes de viande

surtout congelée, pour des plats

cuisinés et dans des conditions de

transport folles et dangereuses

pour l’environnement. Ici, les gens

réclament plus de traçabilité. »

Autonomie fourragère, diversifi-

cation avec des céréales, circuits

courts, M. Escrieut travaille seul.

Sa fille, qui a commencé des étu-

des agricoles, « voit son avenir

s’obscurcir ». « Moi, je suis obligé de

continuer, mais elle... »

La FDSEA, rejointe dans ses re-

vendications par les Jeunes Agri-

culteurs ou la Confédération pay-

sanne, constate : « L’agriculture

française n’exporte plus, sur le dé-

partement on est passés de 350 à

150 exploitations laitières en

vingt ans, et ces accords vont créer

de nouveaux déséquilibres. » Si cer-

taines portes semblent s’ouvrir

pour le vin, le foie gras ou certains

fromages, Luc Mesbah évoque le

cas du colza et des biocarburants :

« On va importer 400 000 tonnes

de colza du Canada, dont des OGM.

On nous a incités à créer une filière,

un cercle vertueux dans lequel les

tourteaux de colza sont consom-

més par les animaux, et les huiles

servent à fabriquer du diester, tout

va s’effondrer. »

Le colza et le tournesol, c’est la

spécialité de Jean-Jacques Ramade,

toujours dans le Lauragais. Egale-

ment administrateur de la Fédéra-

tion des producteurs d’oléagineux

et de protéagineux, son fort accent

du Sud-Ouest souligne que la

France « a passé des accords avec

Total pour importer de l’huile de

palme de Malaisie, pour le diester.

C’était un premier coup très dur ».

Avec le CETA et « le blé dur bourré

de glyphosate en provenance du

Canada » , M. Ramade, qui dit être

favorable au libre-échange, craint

essentiellement « la façon dont

l’Etat va contrôler les produits qui

entrent. Avec quels moyens, quels

fonctionnaires, de quelle façon le

grand public va-t-il être informé? ».

« On veut du dialogue »

A une trentaine de kilomètres de

Toulouse, à Auterive, le constat est

encore plus amer pour Jean Dou-

meng et ses deux associés qui pro-

duisent essentiellement du lait

d’une centaine de vaches. Le sec-

teur, en pleine restructuration,

perd six à sept producteurs par an

en Haute-Garonne. « Il y a

130 points de collecte aujourd’hui,

contre 2 500 dénombrés en 1984

lors de l’apparition des quotas lai-

tiers. En 1990, on vendait le litre de

lait 2,70 francs (40 centimes d’euro),

aujourd’hui, on est à environ

33 centimes... Tout est dit, non? »

La région développe de plus en

plus de produits bio : 6 500 exploi-

tations ont été certifiées bio

en 2015, selon un autre rapport

Agri’Scopie, et représentent un

quart des exploitations et des sur-

faces françaises en agriculture bio-

logique. Le conseil régional, qui

avait organisé les Etats généraux

de l’alimentation en 2018, tente de

soutenir la filière en compensant

le désengagement de l’Etat sur les

aides au maintien. A Toulouse, le

marché d’intérêt national déve-

loppe lui aussi ces relations de

proximité et de qualité en multi-

pliant les chartes et conventions.

Dans le Gers, une délégation

d’agriculteurs, conduite par le pré-

sident de la chambre d’agricul-

ture, Bernard Malabirade, avait été

reçue par la préfète début juillet. Si

aucune action n’a été menée, c’est

parce que « l’on veut du dialogue

avec les parlementaires, les

consommateurs et l’Etat. Ces trai-

tés vont faire de la France un grand

importateur et les conséquences se-

ront sensibles. Même si, ici, après le

traumatisme de la grippe aviaire

sur les canards, on peut imaginer

de nouveaux débouchés pour nos

produits, dont le foie gras », dit-il.

A Auterive, alors qu’il a installé

de petits matelas sous chaque va-

che la nuit, et qu’il a mis en route

un atelier de glaces maison, Jean

Doumeng compare ces accords à

« un match de foot durant lequel

chaque équipe n’évolue pas selon

les mêmes règles d’arbitrage ». p

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