Coleção os Alimentos e seus Benefícios - Edição 07 (2019)

(Antfer) #1

Quem são as mulheres que pegam AIDS:


76% são mães


71% foram contaminadas por maridos ou namorados fixos


59% descobrem que estão com o vírus depois que o marido adoece


51% têm até o 1º grau completo


41% têm entre 25 e 35 anos


40% trabalham


ALIMENTAÇÃO DA MULHER


As mulheres devem ter alimentação diferente dos homens?


Homens e mulheres, apesar de não terem o hábito em função da cultura alimentar
do mundo ocidental, precisam se alimentar de forma diferente, mas com um
objetivo comum: agir preventivamente contra as doenças gerais e específicas de
cada gênero. A alimentação em geral deve ser equilibrada, tanto qualitativamente
quanto quantitativamente, de forma individualizada. Para isso, vários fatores
devem ser considerados na hora da elaboração do cardápio: peso, altura, sexo,
idade, compleição óssea, atividade física e intelectual, fator estresse, patologias
de base, hábitos alimentares e riscos nutricionais. Os alimentos contidos nas
refeições do dia a dia têm a mesma propriedade para todas as pessoas, no entanto,
os benefícios reais de cada alimento dependerão das necessidades nutricionais de
cada um, bem como dos hábitos de vida.


Como deve ser a alimentação da mulher?


Para a mulher, o direcionamento da alimentação deve ser principalmente
preventivo contra doenças cardiovasculares, câncer, osteoporose e as dificuldades
da menopausa. Para evitar doenças cardiovasculares e câncer, é necessário
evitar consumir alimentos com excesso de gordura saturada como, por exemplo,
frituras, carnes gordas, produtos industrializados e sorvete. As mulheres devem dar
preferência para uma alimentação mais natural possível.


As mulheres e a anemia


As mulheres que têm mais tendência a anemia, por conta da perda de sangue
mensal na menstruação, precisam ficar atentas às fontes de ferro e ácido fólico.
Derivados do leite, carnes e vegetais verdes escuros são imprescindíveis. É
recomendado também o consumo diário de fibras, importantes para evitar a
constipação intestinal, mais comum no gênero feminino. Devem fugir das comidas
ricas em sódio como embutidos e salgadinhos industrializados, principalmente
para prevenir a hipertensão. É necessário pensar que alguns alimentos possuem
propriedades nutricionais não tão importantes e podem agregar as famosas
“calorias vazias”: são mais calóricos do que nutricionalmente completos.

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