CARDÁPIO 3 - Para Escorpião, Leão, Sagitário e Virgem
Café-da-manhã
1 Xícara (200 ml) de chá de camomila
1 Fatia de pão integral
1/2 Colher (sobremesa) de geléia de damasco light
1 Fatia fina de queijo-de-minas
1/2 Unidade de papaia
1 Colher (sobremesa) de mix de fibras (aveia em flocos, semente de
linhaça e gérmen de trigo)
Lanche da manhã
1 Copo (150 ml) de suco natural bem gelado de laranja-lima, papaia e
ameixa
Almoço
1 Prato de salada de folhas e legumes crus, cozidos ou no vapor (ex:
alface, agrião, cebola e cenoura crua ralada)
1 Colher (sobremesa) de azeite extravirgem para temperar
1 Pires de erva-doce refogada com gengibre e salpicada com linhaça
2 Colheres (sopa) de arroz integral
1 Unidade pequena de carne bovina magra e grelhada
2 Unidades de ameixa
Lanche da tarde
1 Pedaço pequeno de bolo de cenoura com chocolate
1 Xícara (chá) de chá de erva-doce
Jantar
1 Prato de salada de folhas e legumes crus, cozidos ou no vapor (ex: rú-
cula, agrião, alface e abacaxi)
1 Colher (sobremesa) de azeite extravirgem para temperar
1 Prato (sobremesa) com filé de peixe ao forno e batatas
1 Copo (150 ml) de suco natural de laranja-lima
Ceia
2 Unidades de torrada integral
3 Pontas de faca de requeijão light
1 Xícara (chá) de chá de camomila