receitas do mês
FOTO: Marcelo Breyne/Colaborador
PRODUÇÃO: Denise Costa e
Cecília Salomão
INGREDIENTES:
◗ 2 xícaras (chá) de frango
cozido e desfiado
◗ 1 colher (sopa) de óleo
◗ 1 colher (sopa) de mostarda
◗ Suco de 1 limão
◗ 2 xícaras (chá) de repolho roxo
cortado em tiras
◗ 2 tomates sem sementes
cortados em tiras
◗ 3 colheres (sopa) de
cebolinha picada
◗ 1 xícara (chá) de abacaxi
fresco maduro em cubos
◗ Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture todos os
ingredientes até incorporar. Transfira
para uma saladeira e leve à geladeira
por 1 hora. Sirva em seguida.
SALADA DE
FRANGO E
ABACAXI
RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
TEMPO DE PREPARO: 10MIN
(+1H DE GELADEIRA)