Adega - Edição 170 (2019-12)

(Antfer) #1
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ADEGA

GARZÓN BALASTO 2017


Tipo: Tinto


Preço: R$ 1.100


Importador: World Wine


Sem dúvida, essa é a melhor versão de Balasto, que já pode ser


considerado um ícone uruguaio. Ao primeiro momento, mostra exuberantes


aromas florais envolvendo toda sua fruta vermelha e negra de perfil mais


fresco. É uma espécie de aprimoramento do estilo encontrado na safra


2016, em termos de nitidez, precisão, austeridade e, principalmente,


fluidez. Aqui não há muito espaço para madurez ou maiores sensações de


dulçor, mas sim para taninos firmes, acidez vibrante e final vertical, com


toques salinos e de giz. Merece seu lugar no Top 10.


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