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Edição 170 >>
ADEGA
PAOLO SCAVINO BAROLO CANNUBI 2014
Tipo: Tinto
Preço: R$ 1.100
Importador: World Wine
Um Barolo que impressiona por ser longilíneo e não robusto. Seus aromas
trazem a mineralidade de pedra de isqueiro, a ameixa fresca e as flores vão se
abrindo em taça com uma pitada de cacau. Em boca, tem uma força incrível
dos taninos afiados, acidez presente e frescor de fruta. Ao degustá-lo sentimos
que estamos encarando um daqueles cavalos de corrida com energia represada
e pronto para a largada. É uma espada em forma de vinho. Fascinante degustá-
lo hoje por sua elegância que justifica sua fama de um Barolo feminino. Mas
sua paciência será muito recompensada com uma espera até 2024.
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