Adega - Edição 170 (2019-12)

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Edição 170 >>

ADEGA

CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1982

Nesta degustação da safra que consagrou Robert Parker, Latour

e Lafite, quase 40 anos depois ainda estão sublimes. Se tivesse

que descrevê-lo em uma palavra, seria nobreza. Apresenta frutas

cristalinas, cerejas e ameixas deliciosas. E tudo isso com o cedro

marcante, taninos presentes, cinzas frias e pimentas brancas,

em conjunto com fascinante acidez. Elegância a toda prova com

força para viver por anos. Um nova alegria seria poder degustá-lo

novamente quando completar 50 anos de vida.

CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION 2010

Mais um Bordeaux imprescindível. Sempre

um privilégio degustar este vinho, que é uma

definição de nobreza em formato líquido. Top

model com perfeição em cada ângulo. No

nariz, traz as frutas vermelhas puras e também

feno. Esbelto, elegante, mas com a força de

músculos tonificados. Taninos sedosos e um

princípio de toques de estrebaria. O La Mission

Haut-Brion foi o único vinho ao qual já dei

100 pontos duas vezes, para as safras 1963 e

1989. Desta vez, 2010 foi uma belíssima safra

e acredito que posso revisitar esta pontuação

quando ele chegar aos 30 anos de idade.

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