Adega - Edição 170 (2019-12)

ADEGA

Edição 170
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FINCA PIEDRA INFINITA SUPERCAL 2016

De sua mais recente empreitada, a Finca Piedra Infinita, no vale de

Uco, Sebastián Zuccardi vem criando vinhos espetaculares. Como

de costume, este tinto é elaborado exclusivamente com Malbec de

uma pequena parcela de meio hectare na Finca, em Altamira, com

solos arenosos com fundo calcário. Comparado ao seu irmão mais

novo, Piedra Infinita, esbanja fruta de qualidade, acompanhada de

notas florais e de ervas, mas tudo mostrado de modo refinado, com

muito frescor, taninos firmes e de excelente textura, acidez vibrante

e final nítido e profundo, com toques de giz e de cerejas.

DOMAINE DUJAC

CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 2005

Em uma prova com os melhores Crus de

Dujac, La Roche, como sempre, sobressaiu-se.

A melhor safra dos últimos 30 anos. Vinhos

carnudos, encorpados e de longa guarda.

Super jovem, 13 anos e com visual de três.

Um caleidoscópio aromático, groselha, mirtilo,

cassis, floral com jasmim, acácia, especiarias,

pimenta branca, ervas aromáticas, buquê

garni. Super encorpado, núcleo pleno e de

peso, seivoso e profundo, crocante, intenso

e muscular. Muito aderente, equilíbrio

perfeito entre fruta, acidez e corpo com um

multidimensional final de boca. Um grande

vinho que, para meu gosto, precisa de, no

mínimo, mais oito a 10 anos de paciência.

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