Sabor Club - Edição 37 (2020-02)

Lentilha + queijo feta +

tomatinhos + rúcula + gergelim

(para polvilhar)

Para regar:

Azeite, vinagre branco,

mostarda Dijon e batata doce

cozida bem amassadinha, sal,

pimenta-do-Reino

Espinafre + grão de bico +

castanhas trituradas (da sua

preferência)

Para regar:

Azeite, limão siciliano,

pimenta dedo-de-moça

picadinha, sal

Abóbora assada + homus

(ligeiramente emulsionado com

um pouco de azeite) + rúcula

Para regar:
Azeite, queijo boursin amassadinho,
vinagre tinto, hortelã fresca picadinha, sal

Caranguejo +

batata + vagem

Para regar:

Azeite, limão siciliano, um tico

de iogurte, coentro picadinho,

sal, pimenta-do-Reino

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