Sabor Club - Edição 37 (2020-02)

Sabor. club [ ed. 37 ] | 57

Os bares pequenos, de bairros, são uma tradição de
Buenos Aires. São neles onde os portenhos encontram
e fazem amigos, numa rotina cotidiana que passa
pelas mesas e por uns tragos, depois do trabalho. Foi
pensando principalmente nesta tradição e também na

paixão do argentino pelo vermute que quatro amigos

não só passaram a fazer a bebida artesanalmente, como

criaram uma casa para serví-la.

O La Fuerza fica num casarão de 1933, numa

esquina simpática de Chacarita, bairro repleto de bares,

PARA BEBER

Vermute na torneira

Com bebida de fabricação própria, bar em Buenos Aires

é um desses lugares que você precisa conhecer

por Robert Halfoun