O escondidinho
Bar de vinho e restaurante, no fundo de uma loja,
é um grande achado na nossa capital da gastronomia
11
Calamarata do Fasano
Massa em forma de lula tem textura mais áspera
para melhor absorção dos molhos e temperos
14
A festa da uva
O melhor da vindima da Serra Gaúcha
20
Ana Bueno
Na histórica Paraty, ela faz comida
do mar e da terra, olhando para as pessoas
28
Camarão de Donostia
Ele é feito numa trouxa e revela
perfume e sabor sedutores
36
Saladas bacanas
O segredo para fazer combinações gostosas,
inusitadas e muito fáceis de executar
38
NESTA EDIÇÃO