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Clausmopolitan
(4 drinques)
INGREDIENTES
Clausmopolitan
O trocadilho é infame mas a receita
é ótima – bonita e superamigável
para todos os gostos
Se tem uma coisa que
pega em jantares festivos,
como os da noite do Bom
Velhinho (Santa Claus, em
inglês), especialmente em
família, é o que servir de
aperitivo, quando a intenção
é ser criativo e democrático.
O ponche é o clássico.
Assim como as bebidas com
espumante e, claro, o vinho
com perlage puro – no
Brasil, o rosé sempre agrada.
Vem dos EUA, no
entanto, uma ideia bacana,
que vale o trocadilho
infame. O Clausmopolitan,
com suco de cranberry
(hoje facilmente encontrado
por aqui), é uma espécie do
tal do ponche, só que mais
provocante. E que não
deixa ninguém embriagado,
se a dose for apenas uma
taça. Aliás, cheia de estilo,
não é mesmo?
Yes, temos
cranberry
A frutinha usada no suco da fruta
HETVMRGMTEPQEVGERS'VEWMPE/Y\\
vem do Chile. E é produzido por aqui
sem corantes, aromatizantes ou
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tem selo Kosher, um dos mais
rigorosos do mundo.drinque
PREPARO
Passe o limão na borda da
taça e vire-a sobre um prato
com o açúcar. Reserve
Numa coqueteleira com gelo,
coloque todos os ingredientes
e agite até ela ficar gelada
Coloque na taça e mergulhe uma
ou duas cerejas dentro dela
(não encontramos cranberrys
frescos por aqui)1 ½ xíc. de suco
de cranberry
1 xíc. de vodca¼ xíc. de Triple Sec
¼ xíc. de suco
de limãoAçúcar cristal,
limão e cerejas frescas
para decorar