Sabor Club - Edição 38 (2020-03)

Sabor. club [ ed. 38 ] | 71

Delicatessen

Bocuse está

sorrindo

Tabata Mey, a chef brasileira escolhida

pelo mestre, ganha estrela Michelin e inaugura festejado

centro para a nova gastronomia francesa

por Pedro Landim

Estrelas: Tabata

e o marido e

também chef

Ludovic Mey:

juntos no Les

Apothicaires, no

Food Traboule

e para o que

der e vier