Sabor Club - Edição 38 (2020-03)

(Antfer) #1
Os 12 fantásticos
Os novos nome que brilham no Food Traboule

Le Bistrot du Sucré – Doces clássicos
e autorais com execução impecável


Lobs – Lagosta de todas as
JSVQEWGSQXYHSJIMXSRELSVE

Le Bitrot du Potager – Cozinha da
França e clássicos de vizinhos

(SǯIILSTF]1E'EVEUYI¦YGVI–
Confeitaria com receitas do
mundo todo, preparadas no local


1]SRưW,EWXVSTYF – Tapas criativas

STSVGS ̄VIMTSVEUYM

Misto – Vegetais fresquíssimos e
molhos idem em porções para dividir

MSB – Você escolhe os ingredientes
frescos que vão para a tigela


1E'EVEUYI¦YGVI – Sobremesas
sasonais e gelato nos dias quentes

1YHSưW5M^^E– O francês faz
pizzas napolitanas fantásticas

Butcher brother – Só carne de
alto padrão em receitas variadas


La Meunière –Leitura moderna para
os tradicionais bouchons de Lyon

Substrat – La Panifacture –
Sourdough e outros pães perfeitos
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