- Para melhor conservação do germe de trigo, guarde-o sempre num
pote fechado, na geladeira. Isso evita que ele se deteriore. - O milho de pipoca deverá ser guardado no congelador. Assim, ele
ficará fresco e não terá muitos piruás. Você obtém o mesmo
resultado se deixar o milho de molho em água gelada antes de fritar. - Antes de empanar carne de frango, porco ou peixe, misture
algumas colheres de sopa de germe de trigo à farinha de rosca.
Assim, o empanado ficará mais saboroso, nutritivo e com melhor
textura. - Para você fazer economia e obter um cozimento mais rápido dos
grãos de cereais, deixe que eles fiquem sempre de molho antes de
levá-los ao fogo para cozinhar. - As ervilhas não perderão a cor se você juntar uma pitada de
açúcar à água de fervura.
INSETOS:
- Depois de limpar os armários da cozinha, distribua algumas folhas
de louro dentro deles. Assim, você evita o aparecimento de baratas. - Se você notou que seu armário tem baratas, coloque dentro um
pires com três dentes de alho amassados com um pouco de sal. - Para espantar formigas da cozinha, espalhe sal ou talco nos cantos
onde elas aparecem. Você pode usar também cascas de pepino. - Você impedirá o aparecimento de formigas no açúcar colocando
pedacinhos de casca de limão nos depósitos ou açucareiro. - Coloque um vidrinho com álcool, bem tampado, no recipiente em
que você guarda o açúcar. Assim, você evita o aparecimento de
formigas. - Para acabar com as formigas da cozinha, coloque pó de café usado
nos lugares em que elas costumam aparecer.
LEGUMES:
- Para tirar a baba pegajosa dos quiabos, pingue algumas gotas de
limão por cima. - Para fazer um picles mais saboroso, ferva bem o vinagre com um
pouco de açúcar para soltar a acidez. Depois de evaporar um pouco,