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LIFESTYLE
á cadavezmaisrazõesparair atéaonortedoPaís.
Muitasvezes.Mesmoqueo tempodisponívelnãoseja
muito,hásempreumalmoçooujantarquese pode
marcare acrescentarmaisummomentoespecialà
coleçãoquetemcomotítuloRefeiçõesMemoráveis.Desta
vez,propomos-lheumaminirrotadeestrelasMichelin
divididaemduasparagens:Amarantee a zonadoPorto.CASA DE CHÁ DA BOA NOVA
A simples visão do edifício icónico projetado pelo arquiteto
Siza Vieira, emoldurado por um mar intenso, justifica a
viagem. Mas contrariando o ditado que o ótimo é inimigo
do bom – aqui tudo é bom, ótimo, incrível –, temos um dos
(muito) poucos restaurantes portugueses com duas estrelas
Michelin. Ganha em novembro passado, fez-nos voltar para
ver – e provar – o que mudou nas propostas de Rui Paula.
Serviço irrepreensível, excelência de produto, técnica perfeita.
O que está ainda melhor são os detalhes e o efeito surpresa.
E é por este segundo aspeto que revelar muito não é opção.
Com menus desenhados como viagens (embora também se
possa pedir à carta), prepare-se para ficar com determina-WEEKEND
UmrestauranteemLeçadaPalmeira,
outroemAmarante.Umcomduasestrelas
Michelin.Outrocomuma.PorSandraGatoESTRELAS
DO NORTE
H Em cima: A Torrada é servida numa “torradeira”
individual e vem acompanhada com Cevada (cerveja).
Em baixo: O éclair pode não ser o que parece...#DICAELLE
SE FOR DE DIA À CASA
DE CHÁ DA BOA NOVA,
O EFEITO DRAMÁTICO
DO MAR É INSPIRADOR
E O CONTRASTE PERFEITO
COM A ARQUITETURA
DE SIZA VIEIRA. VÁ COM
TEMPO PARA TIRAR MUITAS
FOTOGRAFIAS (PARA AS
REDES SOCIAIS OU NÃO).