98 ADEGA >> Edição^173
AD 92 pontos
RIBEIRO SANTO
TOURIGA NACIONAL 2014
Magnum Vinhos,
Dão, (Winebrands
R$ 312). Projeto do
renomado enólogo
Carlos Lucas no Dão,
este tinto é elaborado
exclusivamente a partir
de Touriga Nacional,
com estágio de 12
meses em barricas
novas de carvalho
francês. Cheio de
tipicidade, mostra
sedutoras notas florais
acompanhando os
aromas de frutas negras
de perfil mais fresco.
Estruturado e tenso,
tem acidez vibrante,
taninos de excelente
textura, bom volume de
boca e final carnudo e
persistente, com toques
minerais, especiados e
de ervas. Álcool 13,7%.
EMAD 91 pontos
RONCO DEL GELSO SINTESI
DEI CAPITOLI 2015
Ronco del Gelso,
Friuli Venezia Giulia,
Itália (Vinhos do
Comendador R$
249). Tinto elaborado
exclusivamente a
partir de Merlot, com
estágio de 24 meses
em botti de carvalho
do leste europeu.
Fluido e gastronômico,
mostra perfil de frutas
vermelhas frescas,
acompanhadas de notas
terrosas, especiadas e de
ervas que se confirmam
na boca. Chama
atenção pelos taninos
de ótima textura e
pela acidez vibrante.
Tem final persistente e
agradável, que pede a
companhia de massas
ao molho tipo ragu.
Álcool 13%. EMAD 90 pontos
SANTA CRISTINA
LE MAESTRELLE 2015
Antinori, Toscana,
Itália (Winebrands R$
138). Tinto composto
de 60% Sangiovese,
20% Merlot e 20%
Syrah, com estágio
de 15% do vinho em
madeira entre oito e
10 meses. Redondo,
cativante e muito
agradável de beber,
mostra aromas de
cerejas e ameixas
acompanhados de notas
florais, herbáceas e de
especiarias doces, que
se confirmam na boca.
Tem acidez refrescante,
taninos de boa textura
e final persistente,
com toques de frutas
vermelhas ácidas, que
exigem a companhia de
embutidos ou massas
ao molho tipo sugo.
Álcool 13%. EMAD 93 pontos
TARA RED WINE Nº1
PINOT NOIR 2016
Ventisquero, Atacama,
Chile (Cantu R$
398). Tinto elaborado
exclusivamente a partir
de uvas Pinot Noir
cultivadas no vale de
Huasco em solos de cal
e de sal, com estágio de
24 meses em barricas
usadas de carvalho
francês. Mostra fruta
vermelha de perfil mais
fresco, acompanhada
de gostosa acidez,
taninos firmes e final
tenso e persistente, com
toques terrosos, salinos,
florais, de sangue, de
especiarias doces e de
cerejas. Álcool 13%.
EMAD 87 pontos
ZIOBAFFA ROSSO 2014
Castellani, Toscana,
Itália (Evino R$ 50).
De coloração vermelho
rubi, já caminhando
para o âmbar, e
corpo leve, este tinto,
resultado do blend
das uvas orgânicas
Sangiovese e Syrah,
apresenta aromas
de frutas vermelhas
maduras (em especial
a cereja) com toques
defumados e de
especiarias. No paladar
é menos exuberante,
com taninos discretos,
leve acidez e estrutura
leve também. Seguindo
sua linha sustentável,
esse vinho vem com
rolha de cortiça
reutilizável e dispensa,
inclusive, o saca-rolhas
para abrir. Álcool
12,5%. FGK