Der Spiegel - 03.08.2019

Grundstück befindet, gehört dem Eigen-
tümer oder Mieter, selbst der Abfall. Man
mag das kurios finden, aber so steht es im
Gesetz.
Der Versuch von Hamburgs Justizsena -
tor Till Steffen (Grüne), das Containern
zu legalisieren, scheiterte im Juni auf Bun-
desebene. Das Thema wurde dadurch erst
richtig groß. Denn Containern ist nicht
mehr so sehr eine Frage von Bedürftigkeit,
es geht vielmehr um Verantwortung. Wer
containert, zeigt, dass er nachhaltig leben
will. Menschen, die sich aus der Mülltonne
ernähren, sind Rebellen des Konsums, mit-
unter auch nur für eine Nacht wie die Trup-
pe in Aachen.
Doch auch für sie gebe es Regeln, er-
klärt Tourleiter Walter. Die erste: Plastik-
handschuhe tragen, nicht überhastet wüh-
len, man kann sich leicht verletzten, wenn
Glasscherben in der Tonne sind, »und
dann gelangt irgendein Scheiß in die Blut-
bahn«. Regel zwei: Ruhe bewahren, damit
keine Nachbarn aufgeschreckt werden und
die Polizei rufen. Regel drei: Gut prüfen,
was noch genießbar ist; schimmelige Pilze
oder Brot liegen lassen, denn ist eine Stelle
befallen, ist alles verdorben – von Käse
hingegen lässt sich Schimmel abschneiden.
Die nächtliche Tour beginnt mit zwei
Niederlagen. Ein Rewe-Markt, dessen
Container bislang eine Fundgrube waren,
hat diese neuerdings mit einem Schloss ge-
sichert. Bei Lidl kommt die Truppe nicht
einmal aufs Gelände, das Tor ist geschlos-
sen. Zeit für Regel Nummer vier: Auf ab-
geriegeltem Gelände besser nicht contai-
nern. Übers Tor zu klettern wäre Hausfrie-
densbruch.
Der Penny-Markt mit dem Kohlrabi ist
die Entschädigung für die anfänglichen Ent-
täuschungen. Nun greift Regel fünf: Nicht

alles mitnehmen, aus Rücksicht auf nach-

folgende Mülltaucher. Und Regel sechs:

Den Ort sauber hinterlassen. Am Ende der

mehr als zweistündigen Tour wird die Beu-

te auf einer Wiese ausgebreitet, jeder darf

sich bedienen. Die Stimmung ist so feier-

lich wie bei einem Gottesdienst.

Seit Kurzem hat die Bewegung auch so

etwas wie einen Schutzheiligen: Cornelius

Strangemann, 42. Groß, barocke Statur,

Anzug, Krawatte. Strangemann ist Eigen-

tümer des Bremer Kaufhauses Lestra. Der

Name steht für: Lebensmittel Strange-

mann. Sein Vater gründete das Unterneh-

men vor 50 Jahren, heute hat Lestra 180

Mitarbeiter und erwirtschaftet 25 Millio-

nen Euro Umsatz.

Strangemann sagt: »Lebensmittel weg-

zuschmeißen tut mir weh. Man muss sich

das vorstellen: Tiere wurden großgezogen

und geschlachtet, Ananas und Avocados

um die halbe Welt geschifft – nur um am

Ende bei uns auf dem Müll zu landen?«

Dass auf seinem Gelände containert

wird, duldet Strangemann bereits seit zehn

Jahren. Damals entdeckte er nachts Stu-

denten, die in seinen Tonnen wühlten. Die

seien ziemlich erschrocken gewesen, sagt

er. Er beruhigte sie: »Ich tu euch nix.«

Berühmt wurde er erst vor ein paar

Wochen. Als Deutschland anfing, über

Sinn und Unsinn des Mülltauchverbots zu

diskutieren, brachte Strangemann Schilder

an seinen Tonnen an mit aufmunternden

Worten und Tipps, wie man richtig contai-

nert. Seither gilt er als der gute Kapitalist.

Jeden Tag kommen nun 20 bis 30

Schaulustige zu Lestra, angelockt durch

Medienberichte. Von Containertourismus

will Strangemann ungern sprechen, »das

würde andere Kaufhäuser abschrecken«.

Strangemann sagt, es habe nur wenige ne-

gative Zuschriften gegeben, auf Facebook

oder auf seiner Website, etwa: Wo andere

im Müll wühlen, würde ich nie einkaufen.

Und mehrheitlich Lob.

Es kommen auch Ratschläge. Er solle

seine Reste doch besser an Bedürftige ver-

schicken beispielsweise. »Ja, sollen wir

denn Pakete packen?«, entgegnet er. »Wir

sind auch ein Wirtschaftsbetrieb, ich kann

nicht nur Wohlfahrt machen.« Einen Vor-

schlag hat er allerdings umgesetzt: Er prä-

sentiert die aussortierten Lebensmittel

jetzt auf einem Rollwagen, damit niemand

mehr in die Tonnen kriechen muss.

Mit einer Bremer Mülltaucherin hat

Strangemann sich inzwischen angefreun-

det, sie kennen sich von gemeinsamen TV-

Auftritten. Katarzyna Swendrowski, 32,

hat früher als Wildtierpflegerin gearbeitet,

heute gibt sie Workshops zu Minimalis-

mus, nachhaltigem Leben und Achtsam-

keit. Sie ist Veganerin und Mutter des

neunjährigen Tadeusz.

Swendrowski containert seit sechs Jah-

ren, nicht bei Lestra, das Kaufhaus ist zu

weit von ihrer Wohnung entfernt. Sondern

bei einem anderen Laden und in den Müll-

tonnen des Wochenmarkts. Mehrere Stän-

de überlassen ihr dort auch übrig geblie-

bene Waren. Alle paar Wochen lädt sie zu

einem sogenannten Restefest in ihrem

Wohnzimmer ein, öffentlich, gegen Geld

oder kleine Dienstleistungen. Auf Insta -

gram bloggt sie darüber.

Swendrowski ist eine gemäßigte Akti-

vistin. Sie findet es »auf Dauer nicht ziel-

führend«, Betreiber von Supermärkten im

Internet an den Pranger zu stellen, nur

weil sie das Containern nicht fördern. »Es

ist nicht der Job der Händler, sich um jeden

nicht verkauften Salatkopf und jede Ka-

rotte zu kümmern«, sagt sie. Und manch-

68 DER SPIEGEL Nr. 32 / 3. 8. 2019

Quelle: FAO

Essen im Müll

Lebensmittelverschwendung in Kilogramm pro Jahr

und je Einwohner

Europa

Industrieländer

in Asien

Latein-

amerika

Nordafrika,

West- und

Zentralasien

Subsahara-

Afrika

Süd- und

Südostasien

Nordamerika

und Ozeanien

50 150 250

Endver-

braucher

Produktion

und Vertrieb

LARS BERG / DER SPIEGEL

Kaufhauschef Strangemann, Mülltaucherin Swendrowski mit Sohn: »Ich tu euch nix«