Deutsch Perfekt - 10.2019

Fotos: Kathrin Koschitzki; Porzellan Manufaktur Nymphenburg

Deutsch perfekt 10 / 2019

Brennen, daran müssen die Mitarbeiter

denken.

In der Malerei riecht es nach Nelkenöl,

das zum Mischen der Farben gebraucht

wird. Es ist ruhig wie in einer Bibliothek.

Die meisten haben Kopfhörer in den

Ohren und hören Musik, während sie ar-

beiten. Seit 2016 ist die Nymphenburger

Porzellanmalerei Teil des Immateriellen

Kulturerbes der UNESCO. Wie das Re-

zept für die Porzellanmasse sind auch

die rund 15 000 Rezepte für die Farben

geheim. Nymphenburg hat ein eigenes

Farblabor, wo die Farben aus Tausenden

Pigmenten und Farboxiden hergestellt

werden. Von jeder Farbe gibt es viele ver-

schiedene Nuancen. So sind zum Beispiel

300 unterschiedliche Grüntöne möglich.

Und was ist, wenn man etwas falsch

malt? „Dann wische ich es einfach weg“,

sagt eine Porzellanmalerin, die mit einem

feinen Pinsel das Dekor „Cumberland“

auf einen Teller malt. Das Design mit

seinen Blumen und Schmetterlingen ist

eines der komplexesten der Welt. Bis zu

drei Wochen dauert es, bis ein Teller fer-

tig ist. Das Rokoko-Service war das erste

„Churfürstliche Hofservice“ der Manu-

faktur. Es wurde 1765 zu Ehren von Ma-

ximilian III. Joseph entwickelt.

Katharina Neumann malt im Moment

nicht auf Porzellan, sondern auf Papier.

Sie macht gerade den Entwurf für die

Decke der Showküche eines Hotels fer-

tig. 100 Teller mit Blumenmustern sollen

dort genau so hängen, dass ihre Kompo-

sition zu einem Bild wird. Nun muss der

Kunde entscheiden, ob ihm Neumanns

Entwurf gefällt. Bis alle Teller für die

Decke fertig sind, wird es sicher ein paar

Monate dauern.

Neumann ist die stellvertretende

Chefin der Malerei. Die 28-Jährige ist

seit zehn Jahren in Nymphenburg. Sie

hat hier ihre Ausbildung gemacht. Weil

sie einen Beruf machen wollte, in dem es

ums Zeichnen und Malen geht, bewarb

sie sich damals mit ein paar Zeichnungen.

Heute ist sie selbst für die Auszubilden-

den der Malerei verantwortlich. Auch hier

braucht man sehr viel Geduld. Bis man

die komplizierten Motive perfekt malen

kann, dauert es viele Jahre.

das N¡lkenöl, -e

, hier: ≈ Öl aus Nelken

(die N¡lke, -n

, hier: Gewürz aus der

getrockneten Blume eines

tropischen Baumes)

der K¶pfhörer, -

, Gerät mit zwei kleinen

Lautsprechern, das man am

Kopf trägt

das “mmaterielle Kultur-

erbe , menschliches

Wissen und Können, das

kulturell wichtig ist und das

man für die Menschen in

der Zukunft schützen soll

der Grünton, ¿e

, eine von mehreren

Varianten der Farbe Grün

w¡gwischen

, hier: ≈ wegmachen

der P“nsel, -

, Gegenstand mit Haaren

an einem Ende

der Schm¡tterling, -e

, ≈ schönes, buntes Insekt,

das fliegen kann

das Hofservice, -s franz.

, ≈ Geschirr, das man am

Hof benutzt

(der Hof, ¿e , hier: Ort,

an dem Aristokraten leben)

zu Ehren v¶n , hier: ≈

zum offiziellen Lob für

entw“ckeln

, hier: eine Idee für ein

Produkt haben und dieses

dann auch herstellen

der Entwurf, ¿e

, hier: Plan; Vorschlag

die D¡cke, -n

, hier: obere Seite von

einem Raum: Dort hängt

z. B. eine Lampe.

das Blumenmuster, -

, Motiv/Dekor mit

Blumen

st¡llvertretend

, hier: ≈ in zweiter Positi-

on nach dem Chef

Tradition und Zukunft

die Porzellanmanufaktur,

-en

, Firma, die Porzellan

herstellt

(das Porzellan

, hier: teures Geschirr

und andere Gegenstände

aus einer harten, weißen

Substanz)

das K¢nstwerk, -e

, Produkt eines Künstlers

die Edition, -en

, spezielle Version eines

Kunstwerks

der [nspruch, ¿e

, hier: Wunsch, wie etwas

sein soll

der B“ldhauer, -

, Künstler, der Skulpturen

macht

beitragen zu

, hier: ≈ helfen, dass sie ...

bekommt

weiterdenken

, hier: innovativ arbeiten

mit

sch„ffen

, hier: machen; designen

die Schale, -n

, ≈ flache Schüssel (s. Foto

unten)

60 NYMPHENBURGER PORZELLANMANUFAKTUR

Tradition und Zukunft

Die Porzellanmanufaktur Nym-

phen burg in München hat eine

lange Tradition. Aber die Mitarbei-

ter wissen, dass sie mit den Mög-

lichkeiten des Porzellans spielen

müssen, um auch in Zukunft inte-

ressant zu bleiben. Die Manufaktur

arbeitet deshalb immer wieder mit

bekannten Künstlern wie Dami-

en Hirst, Kiki Smith oder Carsten

Höller zusammen, die Kunstwerke

oder limitierte Editionen aus Por-

zellan machen möchten. Der Foto-

graf Nick Knight hat zum Beispiel

2014 eine Porzellanfigur des Mo-

dels Kate Moss designt – eine der

bis heute komplexesten Editionen

der Manufaktur.

Den künstlerischen Anspruch

gab es aber schon am Anfang, als

der Bildhauer Franz Anton Bustelli

1754 als Figurist an die Manufaktur

kam und mit seinen Rokoko-Figu-

ren sehr stark zu ihrem Erfolg bei-

trug. Berühmt sind zum Beispiel

seine 16 Charaktere der Commedia

dell’Arte. Nymphenburg: Für die Fa-

brik bedeutet das auch, dass Traditi-

on weitergedacht werden kann. So

lud die Manufaktur im Jahr 2007 16

international bekannte Modedesi-

gner wie zum Beispiel Vivienne

Westwood dazu ein, Bustellis Fi-

guren neue Kleidung zu geben.

Auch mit modernen Designern

arbeitet Nymphenburg zusam-

men. So hat die Argentinierin Ruth

Gurvich ein Service geschaffen, das

wie Papier aussieht. Der Münche-

ner Konstantin Grcic designte für

Nymphenburg moderne Porzellan-

löffel im für ihn typischen In-

dustriedesign. Die Nieder-

länderin Hella Jongerius

machte Schalen, in de-

nen Tierfiguren sitzen,

die sie in Nymphen-

burgs Formenarchiv

gefunden hat.